Explicación detallada de la cadena de producción del tratamiento del zumo tecnología

May 20, 2022

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La cadena de producción del tratamiento del zumo sistema simula totalmente la producción industrial y es la reproducción de la cadena de producción industrial. Este producto se puede utilizar no sólo para la demostración de enseñanza de los diversos procesos de producción, pero también para la investigación de la formulación del proceso, identificación del gusto, uso aditivo y muestra haciendo, etc. La cadena de producción sistema de la limpieza inicial de la fruta al empaquetado del producto es completa, teniendo en cuenta la extracción, la concentración y otros procesos. Para un poco de equipo, puede ser utilizada solamente en el sistema sin instalaciones auxiliares. Y en el suministro de energía tan separado como sea posible ahorrar energía.
La tecnología fría de la extracción y la hidrólisis enzimática para extraer los jugos de la fruta y verdura han revolucionado los viejos estándares de producción. No sólo reduce grandemente residuos de pesticida en tallarines inmediatos de la fruta y verdura, pero también mantiene mejor la integridad de materias primas. La línea incluye un sistema frío de la extracción que pueda procesar las frutas o las verduras enteras, evitando toda la peladura y cortar, la fabricación del producto tan flojo como sea posible y la reducción de la oxidación. El zumo de fruta que procesa la cadena de producción puede producir el jugo claro, el jugo turbio, el melocotón cortado en cuadritos, el puré, el jugo concentrado, la pulpa concentrada, el polvo de la fruta y el vinagre de la fruta.
La ultrafiltración es un proceso importante en el proceso de producción de la línea del tratamiento del zumo, y su trabajo de la limpieza y de la desinfección es muy crítico, y el trabajo de la limpieza y de la desinfección de este proceso se debe hacer bien. Puede solucionar la mayor parte de las fuentes microbianas y las fuentes infecciosas en el proceso de producción. Como tecnología de la filtración de membrana, la ultrafiltración fue introducida en la producción y el proceso del zumo de fruta, que mejoró grandemente la eficacia de la filtración del zumo de fruta, pero al mismo tiempo, una gran cantidad de sustancias macromoleculares tales como pectina y el almidón fueron utilizados en la filtración de las membranas huecos de la fibra. El tamaño del poro de la membrana será bloqueado, así que la recuperación del flujo del agua de la membrana se considera principalmente en el proceso de limpieza; durante la limpieza de la ultrafiltración, el equipo primero se limpia rutinario con un agente de limpieza alcalino, y la membrana se limpia con un agente de limpieza con clorina. En curso de eliminación de los residuos de materiales de la fruta y verdura en la membrana, también desempeña un papel de la esterilización; después de la limpieza regular, utilice regularmente el agente de limpieza señalado de la enzima para fortalecer la limpieza de la ultrafiltración y para maximizar el flujo del agua de la ultrafiltración.
En el equipo de la concentración de la cadena de producción del tratamiento del zumo, el equipo tubular en capa delgada del evaporador se utiliza generalmente. Como el proceso de productos finales concentrados, evaporación en capa delgada tubular del evaporador es caracterizado por el consumo de la eficacia alta y de energía baja. Se utiliza en el final de la producción. Sí, pero cuando la limpieza, debido a sus características técnicas, de él llevará a muchas dificultades en la limpieza del equipo. El tiempo de limpieza es muy largo, hay puntos muertos para limpiar, y la suciedad se atrapa en el equipo de producción del jugo, haciéndola difícil limpiar el equipo mejor. El relleno es el final de la producción del jugo. Es un paso muy importante. Si un paso es incorrecto, todos los esfuerzos anteriores serán perdidos. El relleno tiene altos requisitos en principios de limpieza, así que debe ser más conservador al elegir y con agentes de limpieza.
El zumo de fruta que procesa la cadena de producción es una cadena de producción que nuestra compañía ha acumulado durante muchos años y absorbe completamente las ventajas del equipo nacional y extranjero. El equipo y los procesos usados en la producción de diversos jugos son también diferentes. Si usted quiere conocer más conocimiento, venido por favor a Guofeng para la consulta.