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2025-11-06
En el mercado actual de bebidas de jugo de frutas, cada vez más competitivo, la exactitud de las proporciones de las materias primas se ha convertido en un factor crucial para determinar la consistencia del sabor del producto, el valor nutricional, la calidad de los productos y la calidad de los productos.y rentabilidadShanghai GoFun Machinery Co., Ltd., aprovechando su amplia experiencia técnica en el procesamiento de frutas y hortalizas, proporciona a la industria una solución completa de proporción de precisión,desde la medición de la materia prima hasta el embotellado del producto terminado, a través de sistemas inteligentes de mezcla y un control preciso del proceso.
Sistema de medición inteligente: control de errores dentro del 0,1%
En el Shanghai GoFun'slínea de mezcla de jugoemplea una combinación de balanzas electrónicas de alta precisión y medidores de flujo, lo que permite la adición precisa de componentes en trazas como azúcares, ácidos, saborizantes y conservantes.Tomando como ejemplo la producción de jugo de mango, su sistema puede controlar el error en la adición de antioxidantes como la vitamina C dentro de ± 0.02%, superando con creces el promedio de la industria.la fluctuación del contenido de azúcar de lote a lote disminuyó de ±1.5°Bx a ±0.3°Bx, y la tasa de quejas de los clientes disminuyó en un 67%.
Ajuste dinámico de la proporción: adaptación a las diversas necesidades del producto
Para formulaciones complejas como jugos de frutas mezclados y bebidas funcionales, Shanghai GoFun ha desarrollado un módulo dinámico de ajuste de proporciones.Este módulo utiliza un sistema de control PLC para controlar la concentración de materia prima en tiempo real y ajustar automáticamente la velocidad de bombeo y el tiempo de mezclaPor ejemplo, en la producción de jugo mezclado de manzana y grosella negra, el sistema puede ajustar la adición de ácido cítrico en 0,5 segundos en función de los cambios en la acidez de la pulpa de grosella negra.asegurando que el valor del pH de cada botella se mantenga estable dentro del rango dorado de 3.2-3.5.
Trazabilidad de todo el proceso: un sistema de gestión de la calidad en circuito cerrado desde las materias primas hasta los productos terminados
La línea de mezcla de jugo de Shanghai GoFun integra tecnología IoT, asignando etiquetas electrónicas a cada lote de materias primas.El sistema puede registrar 28 parámetros clave desde la cosecha hasta el embotelladoCuando se detecta una acidez anormal en un lote de productos, el fabricante de los productos deberá informar al fabricante de los productos de los productos de los que se trate.El sistema puede identificar rápidamente el paso de adición de ácido cítrico 3 horas antes y sincronizar los datos con la plataforma de trazabilidad de calidad.
Diseño modular: satisfacer las necesidades de producción personalizadas
Para satisfacer las necesidades de las empresas de diferentes tamaños, Shanghai GoFun ofrece líneas de mezcla personalizadas que van desde 2.000 botellas / hora hasta 36.000 botellas / hora.Su equipo clave cuenta con un diseño de interfaz de cambio rápido, lo que permite que la línea de producción cambie de jugo NFC a bebidas de té de frutas en 30 minutos.Shanghai GoFun aumentó la tasa de suspensión de puré de mango de su producto de mango pomelo sago al 98% ajustando el diámetro de las tuberías de suministro de jarabe y la velocidad de la paleta de agitación, resolviendo por completo el problema de la sedimentación de la pulpa de frutas en toda la industria.
Desde peras espinosas de la meseta de Yunnan hasta mangos del sudeste asiático, la tecnología de mezcla precisa de Shanghai GoFun ha ayudado a más de 200 líneas de producción en todo el mundo a lograr saltos de calidad.Bajo la tendencia principal de la mejora del consumo consciente de la salud, esta empresa está impulsando la industria de jugos chinos hacia un desarrollo inteligente y refinado con control de procesos a "nivel milimétrico".
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