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2025-07-02
En la temporada de cosecha de mango, la forma de transformar eficientemente estas frutas tropicales en diversos productos deliciosos y nutritivos siempre ha sido el foco de la industria de procesamiento de alimentos. Recientemente, el reportero visitó Shanghai Gofun Machinery Equipment Co., Ltd. (en adelante, "Gofun") y obtuvo más información sobre su avanzada línea de producción de procesamiento de mango.
Como un conocido fabricante nacional de equipos de procesamiento de alimentos, Gofun se ha comprometido a proporcionar soluciones de producción eficientes e inteligentes para la industria alimentaria. Su línea de producción de procesamiento de mango es el resultado de muchos años de acumulación tecnológica e innovación de Gofun.
Al entrar en el taller de producción de Gofun, se puede ver una moderna línea de producción de procesamiento de mango. Esta línea de producción adopta sistemas de control automático avanzados y procesos de producción inteligentes. Desde el lavado, pelado, exprimido, mezclado, filtrado, homogeneizado, enlatado hasta la esterilización y el enfriamiento del mango, todo el proceso está totalmente automatizado. Esto no solo mejora en gran medida la eficiencia de la producción, sino que también garantiza la estabilidad y consistencia de la calidad del producto.
En cuanto a la selección de materias primas, la línea de producción de procesamiento de mango de Gofun selecciona estrictamente frutas blandas con mayor madurez como materias primas para garantizar que el jugo de mango exprimido tenga un sabor positivo y sea rico en nutrición. Al mismo tiempo, el equipo de limpieza de la línea de producción puede usar agua corriente para lavar los sedimentos e impurezas de la cáscara, reduciendo eficazmente la contaminación.
En el proceso de exprimido, Gofun utiliza un exprimidor avanzado que puede exprimir trozos de mango en un rico jugo de mango y conservar el sabor original del mango. Posteriormente, después de la mezcla, filtración, homogeneización y otros procesos, el jugo de mango se vuelve más uniforme y delicado. Antes del enlatado, el jugo de mango se calentará a una temperatura no inferior a 80°C y luego se sellará rápidamente para garantizar la esterilidad del producto. Luego, después del proceso de esterilización y enfriamiento, se hornean botellas de delicioso jugo de mango.
Vale la pena mencionar que la línea de producción de procesamiento de mango de Gofun también utiliza tecnología de concentración al vacío a baja temperatura, que no solo garantiza la retención completa de las sustancias de sabor y los nutrientes, sino que también ahorra mucha energía. Al mismo tiempo, los procesos de esterilización tubular y llenado aséptico en la línea de producción brindan una fuerte garantía para la seguridad del producto.
Además del jugo de mango, la línea de producción de procesamiento de mango de Gofun también puede producir una variedad de productos como salsa de mango y mango seco. Estos productos no solo son únicos en sabor y ricos en nutrición, sino que también tienen cierta funcionalidad. Por ejemplo, el jugo de mango es rico en vitamina C, que tiene los efectos de antioxidación y mejora la resistencia; la salsa de mango se puede utilizar como aditivo alimentario para mejorar el valor nutricional de los alimentos.
En términos de protección ambiental, la línea de producción de procesamiento de mango de Gofun también ha hecho un gran trabajo. La línea de producción adopta un sistema de agua circulante para lograr la reutilización de los recursos hídricos y reducir el desperdicio de agua. Al mismo tiempo, los residuos se clasifican y reciclan para maximizar el uso de los recursos.
La línea de producción de procesamiento de mango de Gofun se ha ganado el favor de los clientes con su alta eficiencia, inteligencia y protección ambiental. En el futuro, con el continuo avance de la tecnología y el desarrollo continuo del mercado, Gofun seguirá comprometido a proporcionar a los clientes equipos de procesamiento de alimentos más completos y eficientes para promover el desarrollo sostenible y saludable de la industria de procesamiento de alimentos.
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