¿Cómo limpiar y mantener la línea de mezcla de la bebida del jugo en uso diario?

La línea de mezcla de la bebida del jugo es una parte imprescindible industria alimentaria moderno. Para asegurar la seguridad higiénica y la calidad estable de los productos, la limpieza regular y el mantenimiento de la línea de mezcla de la bebida del jugo es esenciales. Este artículo introducirá cómo limpiar y mantener la línea de mezcla de la bebida del jugo en uso diario de asegurar higiene del producto, seguridad y eficacia de la producción.

1. Limpie regularmente la superficie del equipo.

La superficie del equipo de la línea de mezcla de la bebida del jugo se contamina fácilmente con agentes contaminadores tales como polvo, manchas y bacterias. Por lo tanto, la limpieza regular de las superficies del equipo es un paso importante para asegurar higiene y seguridad del producto. En primer lugar, es necesario elegir un agente de limpieza conveniente, y elige un agente de limpieza conveniente según el grado del material y de contaminación de la superficie del equipo. Entonces, limpie según las instrucciones del agente de limpieza, y preste la atención a usar las herramientas apropiadas y los métodos para evitar daño a la superficie del equipo. Además, las superficies del equipo se deben aclarar a fondo para asegurarse de que los agentes y los contaminantes de limpieza están quitados totalmente para evitar afectar a calidad del producto.

2. Tubos y envases limpios.

Los tubos y los envases de la línea de dispensación de la bebida del zumo de fruta son parte partes importantes del contacto de la comida, y son bacterias propensas de la raza y otros agentes contaminadores. Por lo tanto, la limpieza regular de tubos y de envases es un paso dominante en asegurar higiene y seguridad del producto. Primero, los tubos y los envases se deben limpiar regularmente, usando agentes de limpieza y herramientas apropiados, para quitar a fondo los contaminantes. Luego, una aclaración completa se realiza para asegurarse de que los agentes y los contaminantes de limpieza están quitados sin calidad del producto de compromiso. Además, el tratamiento regular de la desinfección debe ser realizado, y los desinfectantes apropiados y los métodos se deben utilizar para matar a bacterias y a otros patógeno para asegurar la higiene y la seguridad de productos.

3. Mantenga el equipo.

El equipo de la línea de mezcla de la bebida del zumo de fruta necesita mantenimiento regular asegurar la operación normal del equipo y prolongar la vida de servicio del equipo. En primer lugar, es necesario comprobar regularmente las diversas piezas del equipo para encontrar y para solucionar problemas, para evitar el impacto del fracaso de equipo en la producción. En segundo lugar, las piezas móviles del equipo se deben lubricar regularmente para reducir la fricción y para llevar y para asegurar la operación normal del equipo. Además, las piezas que llevan se deben substituir regularmente para evitar que el equipo afecte a la eficacia de la producción y a la calidad del producto debido al envejecimiento y al desgaste de las piezas.

4. Operadores del entrenamiento.

La limpieza y el mantenimiento de la línea de mezcla de la bebida del zumo de fruta necesita la ayuda y la cooperación del operador. Por lo tanto, el entrenamiento de operadores es una parte importante para asegurar el progreso liso del trabajo de la limpieza y de mantenimiento. En primer lugar, es necesario entrenar a los operadores en conocimiento de la limpieza y del mantenimiento, de modo que puedan entender la importancia y los métodos de limpieza y de mantenimiento. Entonces, el entrenamiento y la evaluación regulares se deben realizar para mejorar las habilidades de la limpieza y del mantenimiento y la conciencia de operadores. Además, es necesario establecer un mecanismo incentivo para animar a operadores a participar activamente en el trabajo de la limpieza y de mantenimiento para asegurarse de que el trabajo de la limpieza y de mantenimiento continúa.

La limpieza y el mantenimiento de la línea de mezcla de la bebida del zumo de fruta es un vínculo importante para asegurar higiene del producto y eficacia de la seguridad y de la producción. Regularmente limpiando las superficies del equipo, los tubos de limpieza y los envases, equipo que mantiene y entrenando a operadores, la seguridad de la higiene y eficacia de la producción de la línea de mezcla de la bebida del jugo puede ser garantizado con eficacia. Solamente continuamente fortaleciendo la limpieza y el mantenimiento el trabajo puede nosotros asegurar la calidad estable de productos y el desarrollo sostenible de empresas.