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2025-05-16
La tendencia de desarrollo futuro de la línea de producción de procesamiento de jugos se refleja principalmente en tres dimensiones: innovación tecnológica, demanda del mercado y modernización industrial:
1Dirección de actualización de la tecnología
Innovación en el proceso de esterilización
La tecnología de esterilización en frío de ultra alta presión de HPP ha aumentado rápidamente su tasa de penetración en el campo del jugo de gama alta debido a sus ventajas en la retención de nutrientes y sabor
Tecnología de separación por membrana combinada con esterilización instantánea UHT para lograr un llenado aséptico más eficiente
Producción inteligente
La línea de llenado de alta velocidad con una producción diaria de 60.000 cajas se ha convertido en un nuevo punto de referencia en la industria, y la tecnología mecatrónica ha promovido la eficiencia de la producción en más del 30%
La clasificación visual de la IA y el control colaborativo del PLC realizan una gestión de circuito cerrado de calidad de todo el proceso
2- El impulso de la demanda del mercado
Tendencia de la salud
Jugo NFC y La proporción de jugo compuesto de frutas y verduras continúa creciendo y el tamaño del mercado alcanzará los 124.700 millones de yuanes en 2023
Desarrollo de frutas de nicho
Los productos especializados como el jugo de manzana roja han logrado un crecimiento de las ventas del 400% a través del proceso de HPP, promoviendo la diversificación de las materias primas
3- Desarrollo colaborativo de la cadena industrial
La plantación aguas arriba, la superficie de huertos orgánicos certificados ha aumentado en un 40% anual, como el aumento de la proporción de procesamiento profundo de cerezas
Procesamiento intermedio, líneas de llenado asépticas representan el 48%, como la línea de producción de 60.000 cajas / día de Jianlibao
Los canales aguas abajo, el fitness y el catering han crecido un 120%, como la matriz de jugo de Hema HPP
Además, la cobertura del 68% de la logística de la cadena de frío proporciona un apoyo básico para la expansión del jugo NFC, y la tecnología de extracción de ingredientes funcionales abrirá nuevos puntos de crecimiento.
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