Línea de procesamiento de piña multifuncional para jugo de piña y línea de producción de jugo concentrado

Descripción

Solución de línea de producción de procesamiento avanzado de piña

I. Principales aspectos tecnológicos de la línea de producción

Diseño modular innovador:

Unidad integrada de descascarillado/corazón/rebanado (eficiencia de procesamiento ≥ 5 toneladas/hora)
Utilización de un sistema de clasificación óptica (precisión de reconocimiento de defectos ≥ 99,2%)
Implementación de un proceso de pasteurización a baja temperatura (72°C/15s para una eficiencia de esterilización de 5 logs)
Técnicas de conservación de los nutrientes:

Adopción de un sistema de concentración instantánea en vacío (tasa de retención de vitamina C > 85%)
Aplicación de tecnología de secado no térmico (actividad del agua controlada por debajo de 0,65)
II. Variedad de productos finales

Ananas enlatadas: Contenido sólido ≥ 65%, adecuado para ingredientes de horneado/postres listos para el consumo
Zumo de piña NFC: estabilidad en la turbidez > 6 meses, ideal para bebidas/cócteles/bases de vino de primera calidad
Gránulos de piña liofilizados: proporción de rehidratación 1:4.5, perfecto para los cereales de desayuno / bocadillos
Mermelada de piña: sólidos solubles ≥ 68°Brix, para relleno de horneado/aplicaciones lácteas
Vino de piña fermentado: contenido alcohólico de 12±1% vol, dirigido al mercado de vinos de frutas especiales
Probiótico yogur de piña: número de bacterias viables ≥ 1 × 10^8 CFU/g, para productos lácteos funcionales
III. Soluciones de embalaje personalizadas

Incorporación de un sistema de llenado frío aséptico (adecuado para PET/Tetra Pak)
Uso de envases de conservación llenos de nitrógeno (contenido residual de oxígeno ≤ 0,5%)
Integrar envases de bolsas de pie degradables (material compuesto de PLA)
Esta solución certificada HACCP logra una tasa de utilización de materias primas superior al 92% y una tasa de reutilización de aguas residuales del 40%, lo que ayuda al establecimiento de una cadena industrial distinta de productos de piña.

Ventajas

Shanghai Gofun Machinery Company es conocida por su línea de procesamiento de piña de alta eficiencia, con elementos innovadores como diseño de ahorro de agua, altas tasas de extracción,control de calidad estricto, y medidas de seguridad reforzadas para los operadores.

La línea de producción de procesamiento de piña comprende fases esenciales, comenzando con un proceso de limpieza meticuloso para eliminar eficazmente las impurezas de las piñas.Las piñas clasificadas se trituran para extraer el jugo de manera eficiente, utilizando un método de extracción de jugo de cinturón para optimizar las tasas de extracción.

Para mejorar el sabor y el aroma de los productos de piña, se emplea hidrólisis enzimática.,el jugo se condensa, dando como resultado un perfil de sabor más pronunciado.

Se aplican medidas estrictas para mantener la seguridad de los productos y el control microbiano, incluidos procedimientos de esterilización rigurosos.los productos de piña transformados se llenan cuidadosamente en opciones de embalaje adecuadas.

En conclusión, la línea de procesamiento de piña de Shanghai Gofun Machinery Company es ampliamente reconocida por su excepcional eficiencia, diseño innovador de ahorro de agua, altas tasas de extracción,control de calidad estricto, y las medidas de seguridad de los operadores, lo que la convierte en una de las mejores opciones para la producción de productos de piña de primera calidad.

Características

1.Capacidad de procesamiento elevada: variaron de 20 a 1500 toneladas diarias.

2.Uso múltiple: la línea de transformación puede tratar características similares de las frutas.

3.Sistema automático de control de la concentración de líquido de desinfección: garantizar eficazmente el efecto de esterilización y controlar los residuos de desinfección.

4.Producción alta: El pasteurizante de tipo tubular se utiliza para mejorar el alto porcentaje de producción de piña.

5.Alta eficiencia: Se adopta el extractor de jugo de banda de alta eficiencia, que mejora la eficiencia y el rendimiento de la extracción de jugo.

6.Ahorro de energía: Proceso de producción automático controlado por PLC para reducir la intensidad de trabajo y mejorar la eficiencia de la producción.

7.Evaporación al vacío a baja temperatura: reducir las sustancias aromáticas y las pérdidas de nutrientes.

8.Recuperación de energía: Se adoptan diversas medidas de recuperación energética que mejoran la eficiencia de la utilización de la energía y reducen considerablemente los costes de producción.

9.Salud y seguridad: El esterilizador UHT y la máquina de llenado aséptico, aislados de la contaminación de bacterias, aseguran la seguridad de los alimentos y prolongan la vida útil del producto.

10.Ahorro de etiquetas: La línea de producción completa está equipada con un sistema autónomo CIP (clean-in-place), que reduce la intensidad de trabajo y garantiza un alto nivel de higiene.

Diagrama de flujo

Línea de procesamiento de la concentración de jugo de piña
El uso de las aguas residuales en el sector de la alimentación y la alimentación⇒ Extracción de jugo de tipo cinturón⇒ HIDROLÍSIS ENZIMÁTICA Y SISTEMA DE FILTRACIÓN ⇒ EVAPORACIÓN ⇒ ESTERILIZACIÓN ⇒ RELACIÓN ASEPTICA ⇒ Almacenamiento o mezclado

Línea de procesamiento de jugo de piña
El uso de las aguas residuales en el sector de la alimentación y la alimentación⇒ Extracción de jugo de tipo cinturón⇒ HIDROLISISIS ENZIMÁTICA Y SISTEMA DE FILTRACIÓN ⇒ Esterilización ⇒ Relleno aséptico ⇒ Almacenamiento o mezclado

Línea de bebidas de piña
CONCENTRACIÓN DE ANÁNAS⇒ SISTEMA DE MIXIÓN ⇒ ESTERILIZACIÓN ⇒ Llenado ⇒ Túnel de pasteurización ⇒ Envasado

Línea de procesamiento de piña seca
El uso de las aguas residuales en el sector de la alimentación y la alimentación es una de las actividades más importantes de la Comunidad.⇒ elSeca ⇒ Envasado

Nuestros servicios

Servicio previo a la venta: Nuestro equipo de ingenieros de Shanghai Gofun Machinery Company se especializa en el diseño y producción de listas de equipos personalizadas adaptadas a los requisitos específicos de nuestros clientes, necesidades de capacidad,especificaciones de voltaje localEn el diseño del proceso de producción para nuestros clientes, tenemos en cuenta factores cruciales como el suministro de agua, el suministro de energía, el vapor y otros aspectos relevantes.
Para garantizar la máxima calidad, todos los materiales utilizados en nuestros equipos están construidos de SUS304
Antes del envío, ofrecemos a nuestros clientes la oportunidad de visitar nuestras instalaciones y probar personalmente el equipo.

Servicio de compra: Todas las máquinas se fabrican de acuerdo con el contrato y los dibujos. Después de recibir el pago completo, organizaremos el envío en el menor tiempo posible.Todas las máquinas exportadas están envasadas en cajas de maderaEnviaremos instrucciones de instalación junto con las máquinas.

Servicio postventa: Después de que las máquinas lleguen al taller del comprador, organizaremos que nuestros ingenieros las instalen. La garantía de calidad es de un año. Proporcionaremos servicio de por vida.