Línea completa de procesamiento de frutas. Lavado, jugo, concentración y mezcla. Una solución llave en mano.

 
Descripción
 

Desde frutas frescas enteras hasta jugo acabado, concentrado o bebida mezclada, nuestra línea completa de procesamiento de frutas ofrece todos los equipos que necesita bajo una solución llave en mano.Eliminamos la complejidad del abastecimiento de múltiples proveedores y aseguramos una integración perfecta en todas las etapas de la producción.

El viaje comienza con nuestro sistema de lavado y clasificación, frutas frescas entran en una línea de limpieza de varias etapas con floración de burbujas de aire para levantar la suciedad y los desechos,con una longitud de más de 20 mm,, y rodillos de pincel suaves que limpian suavemente las frutas delicadas sin hematomas.Un transportador de inspección con plataformas manuales de clasificación permite a los trabajadores quitar frutas dañadas o inmaduras antes de continuar el procesamiento.

Dependiendo del tipo de fruta y del producto final deseado, ofrecemos prensas de tornillo para manzanas y peras, prensas de cinta para bayas y frutas blandas,o exprimidores centrífugos para cítricosNuestra tecnología de prensado en frío conserva los nutrientes sensibles al calor y los sabores naturales, mientras que el rendimiento del jugo es del 85 al 90 por ciento.el aceite, y pelar en un paso.

Para las fábricas que producen jugo concentrado, nuestro evaporador de vacío multi-efecto elimina el agua a bajas temperaturas, típicamente concentrando jugo de 12 Brix hasta 65 a 72 Brix.El sistema funciona en condiciones de vacío que evitan daños por calor a los compuestos aromáticos y vitaminasUn sistema de recuperación de aroma opcional captura los compuestos volátiles y los devuelve al concentrado para obtener una calidad de sabor superior.

Nuestros patines de mezcla totalmente automatizados incluyen tanques de acero inoxidable con agitadores de velocidad variable,medidores de flujo de masa de precisión, y un sistema de control PLC que gestiona la preparación del jarabe, las adiciones de ácido y vitaminas, y las inyecciones de sabor.Puedes crear todo, desde jugos de una sola fuerza hasta mezclas complejas de muchas frutas y bebidas funcionales..

La línea completa incluye redes de limpieza automática CIP que desinfectan todas las superficies de contacto del producto sin desmontaje, ahorrando horas de trabajo manual diariamente.Todos los equipos están fabricados en acero inoxidable de grado alimentario 304 o 316 y cumplen con las normas de certificación CE.

Proporcionamos soporte completo después de las ventas incluyendo diseño de flujo de proceso, planificación de diseño de la fábrica, fabricación de equipos y pruebas, coordinación del transporte marítimo,instalación y puesta en marcha in situEn la actualidad, cientos de líneas de procesamiento de frutas están operando con éxito en los cinco continentes.

Envíenos los tipos de frutas, la capacidad diaria objetivo y las especificaciones del producto final..Póngase en contacto con nosotros hoy para discutir su proyecto de procesamiento de frutas llave en mano.

Ventajas

ElLínea de producción de bebidas de frutas de Shanghai Gofun empresa de maquinaria está funcionando con alta eficacia, ahorro de agua, alta tasa de extracción, control de calidad de seguridadEl producto final, el control de seguridad para los operadores, etc.

 
 
Diagrama de flujo
 

Frutas y hortalizas frescas ⇒ CONVEYOR ⇒ LAVADO ⇒ SORTEO ⇒ PRECALENTAMENTO ⇒ PRECALENTAMENTO ⇒ PULPER Y REFINADOR ⇒ ESTERILIZACIÓN ⇒ ENROLLO ASEPTICO ⇒ Almacenamiento o mezcla

Línea de producción de bebidas de frutaspor lo general incluyen los siguientes equipos y pasos de proceso:

Sistema de procesamiento de materias primas: las frutas frescas se lavan, peladas, desechadas y otras etapas de preprocesamiento para preparar la producción de jugo concentrado con sabor a fruta o pulpa con sabor a fruta.
Equipos para la producción de jugo concentrado con sabor a fruta o de pulpa con sabor a fruta:Las frutas procesadas se convierten en jugo concentrado con sabor a fruta o en pulpa con sabor a fruta mediante procesos tales como exprimir, trituración y concentración.
Equipo de preparación de bebidas: se mezcla jugo concentrado con sabor a fruta o pulpa con sabor a fruta con agua, azúcar, regulador de acidez,conservantes y otras materias primas en proporción a la producción del líquido básico de las bebidas con sabor a fruta.
Equipo de esterilización y esterilización: Las bebidas preparadas con sabor a fruta son esterilizadas a alta temperatura para garantizar la seguridad del producto y prolongar su vida útil.
Equipo de embotellado y llenado: Las bebidas procesadas con sabor a fruta se embotellan y envasan después de pasos como lavar, llenar y sellar.
Equipo de envasado: Las bebidas con sabor a fruta terminadas pueden envasarse a través de equipos de envasado, como bolsas pequeñas, bolsas de pie, latas de metal, botellas de PET, etc., para satisfacer diferentes necesidades de venta..
Equipo de inspección de calidad: se instala en la línea de producción un equipo de inspección de calidad para comprobar la apariencia, el sabor, la calidad y la calidad de los productos.calidad y otros aspectos de las bebidas acabadas con sabor a fruta para garantizar que los productos cumplen las normas.
Lo anterior son equipos y pasos de proceso típicos de la línea de producción de bebidas con sabor a fruta.se pueden producir bebidas con sabor a fruta de alta calidad para satisfacer la demanda del mercado y garantizar la calidad del producto.