Producción mecanizada maquinaria 304/316 de la producción de la salsa de tomate de tomate del SUS

SUS 304/316 Máquinas de producción mecanizada de tomate y ketchup

Descripción del producto de la planta de transformación de tomate

Las líneas de procesamiento de tomates son capaces de producir una amplia gama de productos, desde tomates frescos hasta diversos productos terminados.Uno de los productos populares de estas líneas es la pasta de tomateOtro producto comúnmente producido es el jugo de tomate.La línea de procesamiento de jugo de tomate toma tomates frescos y los transforma en un producto final que se puede empacar en barriles o bolsas asépticas.

La línea de procesamiento consta de varios componentes clave, entre los que se incluyen un sistema de recepción de tomate fresco, un sistema de lavado, un sistema de clasificación, un sistema de trituración, un sistema de pulpación y refinación,un sistema de filtración, un sistema de concentración, un sistema de esterilización y un sistema de llenado aséptico. Estos componentes trabajan juntos para asegurar que los tomates se procesan eficientemente y se convierten en la forma deseada,como pasta o jugoEl sistema de llenado aséptico es el encargado de envasar el producto final en bolsas o barriles estériles.

Además, el ketchup en bolsas de esterilización en barril puede procesarse en otros productos, como salsas y jugos.latas de metal, envases de PP, botellas, tapas y otras opciones de embalaje adecuadas.satisfacer las diferentes demandas del mercado y las preferencias de los consumidores.

Gofun no sólo proporciona equipos de procesamiento de tomate para su fábrica, sino que también puede proporcionar su solución de una sola parada de A a Z, incluyendo:

• Consulta técnica
• diseño de propuestas personalizado
• Fabricación de equipos
• Puesta en marcha y formación de la instalación in situ
• 1 año de garantía de servicio postventa
• Servicio de por vida
• Diseño y compra de paquetes

Principales parámetros de la línea de producción de tomate

Tomates frescos ⇒ CONVEYOR ⇒ LAVADO ⇒ SORTEO ⇒ APRECADA ⇒ PRECALENTAMENTO ⇒ PULPER y refinador ⇒ EVAPORACIÓN ⇒ ESTERILIZACIÓN ⇒ RELACIÓN ASEPTICA ⇒ Almacenamiento o mezcla

Productos finales y tipos de paquetes para el proyecto de tomate

La empresa de maquinaria Shanghai Gofun ofrece todo tipo de línea de procesamiento de tomates.

La materia prima puede ser tomate fresco, pasta de tomate, etc. Y el producto final puede ser pasta de tomate, salsa de tomate, salsa de tomate, jugo de tomate, polvo de tomate, tomate entero pelado, etc.

Para el embalaje final, puede ser una bolsa aséptica, una lata de metal, una bolsa, una bolsa de pie, un recipiente de PP, una botella de vidrio, una botella de PET, una tapa de doble, etc.

Proceso clave de la línea de procesamiento de pasta de tomate

Ahora la empresa de maquinaria Shanghai Gofun presentará la información de la línea de procesamiento de pasta de tomate para mostrar que funciona.

1Plataforma de descarga

La plataforma de descarga está diseñada para manejar las dificultades asociadas con la descarga de grandes cantidades de tomates de camiones.los tomates pueden ser desalojados de manera eficiente de los camiones y dirigidos hacia la línea de procesamientoEste método innovador simplifica el proceso de descarga, garantizando una transición fluida de la fase de transporte a la fase de procesamiento.la plataforma permite el lavado previo de los tomates frescos antes de su entrada en la línea de procesamiento.

2El ascensor.

Esta máquina se utiliza para entregar frutas frescas desde el exterior del edificio hasta el interior.

3Lavarse.

Las frutas frescas deben lavarse cuidadosamente antes de triturarlas. Las lavadoras de espuma pueden usarse junto con las lavadoras de spray para limpiarlas.Además,, mediante la adición de la limpieza por ultrasonido o la limpieza con ozono, se puede obtener un mayor efecto de limpieza.

4. Selección

Después de lavar, la superficie de la fruta está limpia, podemos comprobar la situación de toda la fruta por el ojo humano, y clasificar los tomates malos por el humano.

5. Trituración para el procesamiento de tomates

Las trituradoras de la serie GFM-FC utilizan un principio de trabajo avanzado, ofreciendo una precisión de fabricación superior y la mayor capacidad de trituración.Estas trituradoras están diseñadas principalmente para moler una variedad de frutas y verdurasAl triturar las materias primas en partículas pequeñas, la máquina mejora la eficiencia de las etapas posteriores de procesamiento.

6Precalentamiento

El precalentador se utiliza para calentar el producto después de la trituradora, la temperatura es ajustable, normalmente de 45 ° C a 85 ° C. Este paso de procesamiento, ayudaría a aumentar la tasa de jugo para el siguiente paso,y también puede proteger el color y el sabor del producto final.

7.Pulpa y refinería

Operando a una velocidad de 1470 r/min, la máquina genera una fuerza centrífuga que facilita el paso del producto a través de pantallas con fines de purificación.Yo utilizo una configuración de pulpa y refinador de dos etapasLa primera etapa utiliza una pantalla más grande, mientras que la segunda etapa utiliza una pantalla más pequeña.la producción de pulpa de tomate de la batidora de dos etapas puede alcanzar un impresionante 90% a 95%El proceso de pulpación separa eficazmente la piel y las semillas del tomate de la pulpa.

La máquina está diseñada para manejar cargas de trabajo sustanciales manteniendo un rendimiento estable.ya que es adecuado para procesar frutas como la fruta de la pasión.Esto hace que sea una máquina versátil que puede atender a una variedad de necesidades de pulpa de frutas.

8- Se está evaporando.

Los evaporadores de vacío se utilizan para espesar la salsa de tomate bajo vacío y a bajas temperaturas.La cocción al vacío preserva el sabor y los nutrientes tanto como sea posibleLa pasta de tomate se hace dejando que el agua se evapore de la pulpa de tomate.

9Esterilización.

Se emplea un esterilizador de tubo en tubo para la esterilización del ketchup, proporcionando la capacidad de ajustar la temperatura de esterilización y el tiempo de retención.Esta máquina asegura que el ketchup se someta a una temperatura alta de aproximadamente 115 ° C durante 30 segundosEste proceso tiene como objetivo preservar la calidad, el sabor y el valor nutricional del ketchup en la mayor medida posible.

Todo el sistema está equipado con un control programable que permite ajustes precisos y automatización del proceso de esterilización.El sistema operativo cuenta con una interfaz humano-máquina (HMI) intuitiva basada en imágenes, lo que permite un fácil seguimiento y comprensión del funcionamiento del equipo y del estado de cada componente.Esta interfaz fácil de usar mejora la comodidad operativa y facilita la gestión eficiente del proceso de esterilización.

10. Relleno aséptico

Las máquinas de llenado aséptico trabajan con tubos en esterilizadores tubulares. Este es un circuito cerrado. Antes de la producción, el ciclo se esteriliza completamente para garantizar un entorno estéril. Además, el ciclo de esterilización de los tubos es el siguiente:el espacio de llenado está protegido por el vaporSeguridad - Proporciona múltiples métodos de seguridad. Adopta tecnología de soldadura de espejo para lograr una soldadura limpia y suave. Panel de control separado.Su CIP y SIP automático para esterilizadores. Fácilmente adaptable a varias capacidades y tamaños de bolsas de esterilización.

11.Almacenamiento o mezcla

El producto terminado se puede almacenar o utilizar como materia prima para hacer la salsa de tomate o el salsa de tomate.

Nuestros servicios para plantas de procesamiento de tomate

1Apoyo técnico

2Sugerencia de comercialización

3Sugerencia y diseño del embalaje final

4Construcción y diseño de fábricas

Servicio postventa

1Apoyo técnico en el extranjero

2Mantenimiento de equipos en el extranjero

3Ingenieros de habla inglesa disponibles para proporcionar apoyo técnico