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Proyecto llave en mano para ahorrar agua y energía de la línea de producción de mermelada de manzana

Descripción del producto de la línea de transformación de manzanas

La línea de procesamiento de manzanas es un sistema especializado diseñado para procesar eficientemente las manzanas frescas y transformarlas en varios tipos de productos terminados.Esta línea de producción versátil permite la creación de productos populares a base de manzana, como el jugo de manzana, salsa de manzana, puré de manzana, rodajas de manzana, sidra de manzana y pasteles de manzana.

La línea de procesamiento de manzanas consta de varios componentes esenciales que trabajan juntos para manejar grandes cantidades de manzanas y garantizar una calidad óptima durante todo el proceso de producción.Exploremos las etapas clave del proceso:

1. Sistema de recepción y lavado de manzanas:Este sistema consiste en recoger y inspeccionar las manzanas frescas para asegurar su calidad.
2. Sistema de clasificación:Las manzanas se clasifican en función de su tamaño, color y madurez, lo que garantiza que solo las de mejor calidad pasen a la siguiente fase de procesamiento.
3. Sistema de descascarillado y descascarillado de manzana:En esta etapa, las manzanas son peladas y coradas para eliminar la piel y el núcleo, preparándolas para un procesamiento posterior.
4. Sistema de corte y corte en rodajas: Las manzanas peladas y descascaradas se pueden cortar o cortar en varias formas y tamaños, dependiendo del producto final deseado, como rodajas de manzana para aperitivos o relleno de pastel de manzana.
5. Sistema de prensado y extracción de manzanas:Este sistema se utiliza para extraer el jugo de las manzanas, las cuales se prensan o trituran, y el jugo resultante se recoge y separa de la pulpa.
6. Sistema de filtración y clarificación:El jugo de manzana pasa por un proceso de filtración para eliminar los sólidos o impurezas restantes, lo que resulta en un jugo de manzana claro y puro.
7. Sistema de pasteurización y conservación:El jugo de manzana es pasteurizado para eliminar las bacterias y microorganismos dañinos, asegurando su seguridad y prolongando su vida útil.
8. Sistema de concentración:Algunos productos de manzana, como el concentrado de manzana o el puré de manzana, requieren la eliminación de agua para intensificar el sabor y aumentar la estabilidad del producto.Esto se logra mediante un proceso de concentración.
9. Sistema de embalaje y llenado:Los productos finales de manzana se envasan en recipientes como botellas, latas, bolsas o tarros.mantenimiento de la frescura y calidad de los productos de manzana.

Gofun no solo puede proporcionar equipos de procesamiento de manzanas para su fábrica, sino que también puede proporcionar una solución completa de A a Z, que incluye:

• asesoramiento técnico
• Diseño de soluciones personalizadas
• Fabricación de equipos
• Instalación, puesta en marcha y formación in situ
• 1 año de garantía después de la venta
• Servicio de por vida
• Diseño y suministro de paquetes

Parámetros principales de la línea de producción de manzanas

Productos finales y tipos de envases para el proyecto de manzana

La empresa de maquinaria Shanghai Gofun ofrece todo tipo de línea de procesamiento de manzanas.

Las materias primas son manzanas frescas, jugo de manzana, etc., y los productos finales son pasta de manzana, salsa de manzana, jugo de manzana, polvo de manzana, rodajas de manzana, etc.

Zumo de manzana: Las manzanas se lavan, trituran y prensan para extraer su jugo, que luego se filtra, pasteuriza y envuelve en botellas o en cartones.Se puede consumir como bebida refrescante o utilizar como ingrediente en diversos productos alimenticios y bebidas.
Salsa de manzana: Las manzanas se pela, se corten y se cocinan hasta que alcanzan una consistencia suave.Se puede añadir azúcar u otros ingredientes para mejorar el saborLa salsa de manzana se usa comúnmente como condimento, ingrediente en recetas o como guarnición para postres.
Rebozos de manzana secos: Las manzanas se cortan en trozos finos y luego se deshidratan mediante métodos tales como secado por aire o con equipos especializados.que da como resultado rebanadas de manzana conservadas con una vida útil prolongadaLas rebanadas de manzana seca se pueden consumir como un bocadillo saludable o utilizar en la cocción, los cereales o las mezclas de senderos.
Relleno de pastel de manzana: Las manzanas son peladas, cortadas y cortadas en rodajas antes de cocinarse con azúcar, especias y, a veces, espesantes para crear un relleno dulce y sabroso para las tartas de manzana.El relleno se empaqueta en recipientes o latas, listos para su uso en la elaboración de pasteles u otros productos horneados.

El embalaje final incluye bolsas asépticas, cajas metálicas, bolsas, bolsas de pie, recipientes de PP, frascos de vidrio, botellas de PET, tapas de doble, etc.