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Línea de transformación del tomate
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| Lugar de origen | Shanghai, también |
| Nombre de la marca | Gofun |
| Certificación | ISO, CE certification |
| Número de modelo | GFM-TPL |
Sistema de clasificación de los productos de tomate procesados en profundidad
Procesamiento básico
Productos concentrados
Salsas con condimentos.
Procesamiento de bebidas
La serie de jugo.
Categoría de snacks
Productos deshidratados
Alimentos reprocesados
Productos de alto valor añadido
Serie de extractos
Alimentos dietéticos especiales
Principales parámetros de la línea de producción de tomate
| Nombre del producto: | Solución única para la línea de procesamiento de tomates |
| Capacidad de entrada de frutas frescas: | 500 kg por hora ~ 25 toneladas por hora |
| Materia prima: | Tomate fresco, pasta de tomate |
| Producto final: | Pasta de tomate, salsa o salsa de tomate, jugo de tomate, etc. |
| Producto final Brix: | 28% ~ 30%, 36% ~ 38% |
| Paquete final: | Bolsa aséptica, lata de metal, bolsillo, bolsa para levantarse, recipiente de PP, botella de plástico, frasco de vidrio, etc. |
| El material principal para máquinas: | Grado alimentario SUS304 o SUS316 |
| Garantización: | 12 meses después de su puesta en servicio |
| Se necesita un operador: | Aproximadamente 10~12 personas |
| Válvulas de carga: | Se trata de un sistema de transmisión de energía que se utiliza para la transmisión de energía. |
| (ajustable al estándar del país del cliente) | |
| Ventajas: | Ahorro de energía, alta eficiencia, ahorro de agua |
Diagrama de flujo de la transformación de la pasta de tomate/salsa o salsa de tomate
Tomates frescos ⇒ CONVEYOR ⇒ LAVADO ⇒ SORTEO ⇒ APRECADA ⇒ PRECALENTAMENTO ⇒ PULPER y refinador ⇒ EVAPORACIÓN ⇒ ESTERILIZACIÓN ⇒ RELACIÓN ASEPTICA ⇒ Almacenamiento o mezcla
Nuestra línea de producción de salsa ofrece una solución a medida con capacidades de equipos que van desde 10 a 4000 toneladas por día.
Características clave de la línea de producción de ketchup:
Como un componente fundamental en el sector de procesamiento de alimentos, nuestra línea de producción de ketchup está meticulosamente diseñada para la fabricación de diversos productos a base de tomate como el ketchup, pasta de tomate, jugo de tomate,tomates en trozosConstruido con acero inoxidable de grado alimentario SUS304, cumple con estándares internacionales como FDA, CE y HACCP, satisfaciendo las necesidades de las empresas de procesamiento de alimentos globales.
Productos básicos de tomate y técnicas de transformación:
Pesta de tomate:
Método de procesamiento: limpieza → trituración → precalentamiento → pulpación → concentración → esterilización → llenado
Características del producto:
Concentración alta (28-36° Brix), sabor fuerte
Ideal para condimentar salsas, sopas y salsas para pizza
Apoya el llenado en caliente o aseptico
El ketchup:
Ingredientes clave: Pasta de tomate + azúcar + vinagre + especias
Equipo crítico: Tanque de mezcla → Molino coloide → Esterilizador UHT → Máquina de llenado
Opciones de embalaje: Botella de PET / Botella de vidrio / Embalaje flexible
Jugo de tomate:
Beneficios del procesamiento:
El método de prensado en frío conserva la vitamina C y el licopeno
Opción para el tipo de pasta clarificada o de pasta
El llenado frío aseptico prolonga la vida útil
Tomates cortados en trozos o triturados:
Procesos especiales:
La tecnología de exfoliación infrarroja minimiza las pérdidas
El sistema de clasificación automática garantiza un tamaño uniforme de las partículas
Adecuado para salsas de pasta y salsa mexicana
Ventajas tecnológicas del equipo:
Seguridad del material: toda la línea hecha de acero inoxidable SUS304 con soldaduras sanitarias
Eficiencia energética: evaporador de triple efecto ahorra 40% de energía, sistema de recuperación de calor
Control inteligente: automatización del PLC, trazabilidad de los datos, monitoreo remoto
Personalización: ajuste de parámetros basados en variedades de tomate como tomates de Roma o cerezo
Equipo básico de la línea de producción de salsa de tomate:
Equipo de pretratamiento de materias primas:
Máquina inteligente de clasificación y limpieza: funciones integradas para una limpieza y clasificación eficientes
Equipo de trituración e inactivación de enzimas:
Unidad de trituración térmica: triturador de doble eje con función de calentamiento
Equipo de refinación y procesamiento:
Máquina de pulpación de doble canal: alcanza una tasa de pulpación superior al 95%
Separador centrífugo: separa la pulpa y las semillas de manera eficaz
Sistema de concentración:
Evaporador de vacío de efecto múltiple: control de alta precisión para la concentración de salsa
Unidad mecánica de recompresión de vapor MVR: Equipo de ahorro de energía adecuado para la producción a gran escala
Equipo de esterilización y llenado:
Esterilizador de temperatura ultra alta UHT: asegura una alta retención de licopeno
Línea de llenado de bolsas grandes asépticas: admite el llenado de bolsas asépticas con alta precisión.
Productos finales y tipos de paquetes para el proyecto de tomate
La empresa de maquinaria Shanghai Gofun ofrece todo tipo de línea de procesamiento de tomates.
Las materias primas utilizadas en la línea de procesamiento del tomate pueden incluir tomates frescos, pasta de tomate, etc. Los productos finales que se pueden obtener de la línea de procesamiento incluyen pasta de tomate,salsa de tomate, salsa de tomate, jugo de tomate, polvo de tomate, tomates enteros pelados, y más.
Los productos finales se envasan en varias formas, incluidas bolsas asépticas, latas de metal, bolsas, bolsas de pie, recipientes de PP, botellas de vidrio, botellas de PET, tapas de doble, y más.
Servicio postventa
1.equipo de depuración
2.Apoyo técnico extranjero
3.Mantenimiento de equipos extranjeros
4Ingenieros de habla inglesa disponibles para proporcionar apoyo técnico
Nuestros servicios para plantas de procesamiento de tomate
1Apoyo técnico
2Sugerencia de comercialización
3Sugerencia y diseño del embalaje final
4Construcción y diseño de fábricas
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