Línea de procesamiento de manzanas de bajo consumo y alto rendimiento, línea de producción original de bayas deshidratadas, servicio personalizado

Sistema de equipos centrales y puntos técnicos del procesamiento profundo de manzanas:
1. Equipos de pretratamiento
‌Sistema de clasificación inteligente‌
La máquina de clasificación visual está equipada con una cámara de alta precisión, que puede identificar manchas de moho de 0,1 mm² y eliminar productos no calificados (o utilizar una plataforma transportadora de inspección de frutas para la selección manual)
La piscina de limpieza por ultrasonidos se combina con una criba vibratoria para lograr una descontaminación profunda
‌Equipos de pelado y descorazonado‌
La máquina descorazonadora puede eliminar el corazón con precisión
La peladora adaptativa utiliza cuchillas de acero inoxidable de grado alimenticio, y la tasa de pelado es ≥98%‌
2. Equipos de procesamiento del corazón
Exprimidor en espiral, extracción eficiente de jugo, adecuado para la producción a gran escala, capacidad de procesamiento 5-1 0t/h5
Máquina de secado por microondas, la velocidad de secado es 3-5 veces mayor que la del aire caliente tradicional, control de temperatura ±1℃
Sistema de esterilización UHT, esterilización instantánea a 135℃ conserva la vitamina C, capacidad de producción 4000 botellas/h
III. Sistema auxiliar
Equipos de fermentación
El tanque de fermentación inteligente puede controlar con precisión los parámetros de temperatura y humedad
El equipo de inmersión en azúcar al vacío aumenta la tasa de absorción de azúcar en un 40%
Equipos de envasado
Máquina de llenado isobárico con tecnología de conservación con nitrógeno
La máquina de envasado retráctil por calor realiza el etiquetado automático
Nota: Toda la línea debe estar hecha de acero inoxidable 304, y el diseño modular es compatible con la producción de mango seco y otros productos

Descripción del producto de la línea de procesamiento de manzanas

Shanghai Gofun Machinery Co., Ltd. es una empresa de renombre especializada en la investigación, desarrollo y venta de maquinaria para el procesamiento de frutas y verduras. Con una amplia experiencia en proyectos de ingeniería, una sólida experiencia técnica y una dedicación a la innovación, la empresa se ha convertido en un actor clave en la industria. Al incorporar los principios avanzados de diseño mecánico europeo, Shanghai Gofun ha logrado importantes avances tecnológicos en las técnicas y equipos de procesamiento de jugos de frutas, mermeladas, frutas secas y bebidas.

La empresa se centra en ofrecer soluciones integrales de procesamiento y envasado con capacidades de procesamiento diarias que van de 10 a 1500 toneladas. Desde la selección de las tecnologías de producción más adecuadas hasta el desarrollo de soluciones de equipos rentables adaptadas a necesidades específicas, la empresa se esfuerza por satisfacer los requisitos precisos. Shanghai Gofun ha contribuido activamente al avance de los equipos de procesamiento de frutas y verduras para diversos productos como tomates, manzanas, mangos, melocotones y brócoli en regiones de China, incluyendo Xinjiang, Mongolia Interior, Gansu y Guizhou, ganando grandes elogios de los usuarios. Sus productos han ganado reconocimiento no solo en África, el sudeste asiático y Sudamérica, sino que también han tenido un impacto en Europa, América y otras regiones desarrolladas.

La línea de producción de procesamiento de manzanas y peras de Shanghai Gofun Machinery Co., Ltd. destaca por su eficiencia, prácticas de conservación del agua, altas tasas de extracción, estrictos estándares de seguridad y calidad de los productos y protocolos integrales de seguridad para los operadores.

Parámetros principales de la línea de producción de manzanas

Proceso clave de la línea de procesamiento de manzanas

Ahora, la empresa de maquinaria Shanghai Gofun presentará la información de la línea de procesamiento de concentrado de pulpa o puré de manzana para mostrar cómo funciona.

1. Plataforma de descarga

Cuando llegan las manzanas frescas, a menudo se descargan con camiones grandes. Por lo tanto, se diseña una plataforma de descarga para descargar las manzanas frescas del camión con una pistola de agua y transportar las manzanas frescas a la línea de producción con agua. Además, el área de descarga tiene otra función de prelavado de las manzanas frescas antes del procesamiento.

2. Elevador

Esta máquina se utiliza para entregar manzanas frescas desde el exterior del edificio hacia el interior.

3. Lavado

Las manzanas frescas deben lavarse cuidadosamente antes de quitar la piel y las semillas. Se pueden agregar etapas de limpieza adicionales si los requisitos de limpieza son altos. También es posible agregar limpieza por ultrasonidos y limpieza con ozono para mejorar el efecto de limpieza.

4. Clasificación

Después del lavado, la superficie de la manzana está limpia, podemos verificar la situación de toda la fruta a simple vista y clasificar las manzanas malas a mano.

5. Trituración

Los trituradores de la serie GFM-FC tienen el principio de funcionamiento más avanzado, una mayor precisión de fabricación y la mayor capacidad de trituración. Se utilizan principalmente para triturar diversas frutas y verduras, como tomates, manzanas, peras, fresas, apio, etc. Puede moler finamente la materia prima y mejorar el efecto de trabajo del siguiente proceso. Esta máquina consta de tolva de alimentación, cubierta lateral, bastidor, eje principal, asiento de cojinete, motor, estructura del motor, tolva de descarga, etc.

6. Precalentamiento

Se utiliza un precalentador para calentar el material triturado y la temperatura es generalmente ajustable de 45°C a 85°C. Este paso de procesamiento ayuda a mejorar el rendimiento del jugo en el siguiente paso y también puede preservar el color y el sabor del producto final.

7. Extractor de jugo tipo banda

Gofun investigó tecnología extranjera avanzada para crear la prensa de banda. Esta es una prensa eficiente, lo cual es muy importante, ya que puede aumentar la capacidad de jugo al procesar jugos de frutas y verduras. Se utiliza para exprimir manzanas, peras y otras frutas y verduras. Más del 70% de jugo de fruta. Ahorro de energía y control automático.

9. Esterilización

El puré de manzana y la salsa de manzana se hacen en un esterilizador de tubos. La temperatura de esterilización y el tiempo de exposición son ajustables. Esta máquina mantiene una temperatura ultra alta de aproximadamente 115°C durante 30 segundos y luego se enfría inmediatamente a temperatura ambiente. Esto maximiza el sabor y el contenido nutricional de su puré de manzana o concentrado de salsa de manzana. Todo el sistema está bajo control programable. El sistema operativo adopta una imagen de interfaz hombre-máquina que ayuda a comprender intuitivamente el estado de funcionamiento de cada componente del equipo.

10. Llenado aséptico

Las máquinas de llenado aséptico se utilizan junto con esterilizadores de tipo prueba. Este es un circuito cerrado. Antes de la producción, los circuitos se esterilizan por completo para proporcionar un entorno estéril. La cámara de llenado también está protegida contra el vapor, lo que garantiza que el medio de llenado también sea estéril. Seguridad: proporciona varios métodos de seguridad. Adopta tecnología de soldadura de espejo para lograr una soldadura limpia y suave. Panel de control independiente. El esterilizador está provisto de su CIP y Auto SIP. Se puede ajustar fácilmente para adaptarse a varios tamaños y capacidades de bolsas estériles.

11. Almacenamiento o mezcla

El producto terminado se puede almacenar o utilizar como materia prima para hacer salsa de manzana o ketchup.