Experto en maquinaria para el procesamiento de frutas tropicales en línea de producción de frutas deshidratadas

La línea de producción de secado de frutas abarca etapas cruciales como el procesamiento de materias primas, el pretratamiento, el secado y el envasado, lo que requiere equipos especializados para mantener la calidad del producto y aumentar la eficiencia de la producción. A continuación se muestra una descripción general del flujo del proceso y el equipo involucrado:

Procesamiento de Materias Primas

Limpieza y Clasificación: La limpieza inicial de las materias primas implica una máquina de lavado de rodillos que utiliza flujo de agua a alta presión y cepillos para eliminar la suciedad e impurezas de la superficie. Las frutas blandas como las bayas y las fresas se lavan a 0,3-0,5 MPa para evitar daños, mientras que las frutas más duras como los kiwis y las manzanas se pueden lavar a 0,8 MPa.
Equipo de Clasificación: Utiliza un clasificador óptico con cámaras CCD para evaluar el color y la forma, identificando y eliminando las frutas mohosas o infestadas de insectos. Los parámetros de diferencia de color se ajustan en función de las características de la fruta.

Pretratamiento

Rebanado/Corte: Las rebanadoras se seleccionan en función de los atributos de la fruta. Por ejemplo, las cuchillas dentadas son ideales para las piñas, rebanadas uniformemente a un grosor de 5-8 mm.
Pelado y Deshuesado: Se utilizan máquinas de corte por la mitad o cuchillos deshuesadores para la eliminación de huesos. El pelado implica el uso de agentes peladores o soluciones alcalinas calientes seguidas de enjuague con agua.
Protección del Color: Las rodajas de fruta se sumergen en una solución de sal al 1-3% para evitar la oxidación y la decoloración.

Secado

Equipo de Secado: Se utilizan secadores de energía de aire o equipos de secado por aire caliente, con temperatura, humedad y tiempo controlados a través de pantallas táctiles PLC. El proceso incluye calentamiento inicial a baja temperatura, calentamiento gradual, fijación del color y control de la humedad.
Proceso de Secado: Los materiales se secan dentro de un rango de temperatura especificado con niveles de humedad controlados, ajustando los tiempos de secado en función del grosor y las características del material.

Envasado

Clasificación y Envasado: Las frutas secas se clasifican por tamaño y color, luego se sellan utilizando máquinas de envasado para garantizar la higiene y prolongar la vida útil.
Detección de Metales y Codificación: Después del envasado, el equipo de detección de metales identifica objetos extraños, mientras que las máquinas de codificación marcan las fechas de producción y la información del lote.

Características Adicionales

Versatilidad: La línea de producción también puede producir chips de frutas y verduras y rodajas crujientes, con configuraciones de equipos adaptables para satisfacer diversos requisitos.
Automatización e Higiene: Con un diseño modular con altos niveles de automatización, la línea de producción incorpora componentes de acero inoxidable 304 para cumplir con los estándares de higiene alimentaria.

Descripción

Shanghai Gofun Machinery Company, un fabricante y exportador profesional de líneas de procesamiento de frutas secas en China. Que puede proporcionar soluciones llave en mano y soporte técnico para líneas de procesamiento de frutas secas con diferentes tipos de frutas.

1. Línea de procesamiento de mango seco

2. Línea de procesamiento de bayas secas

3. Línea de procesamiento de manzana / pera seca

4. Línea de procesamiento de uva seca

5. Línea de procesamiento de melocotón / albaricoque / ciruela seca

El producto buscado es la línea de procesamiento de mango seco, que presenta un conjunto completo de maquinaria intrincadamente diseñada para transformar mangos frescos en mangos secos envasados en bolsas asépticas. Esta línea de procesamiento comprende el sistema de recepción de mango fresco, el sistema de lavado, el sistema de clasificación, el sistema de deshuesado y rebanado, el sistema de escaldado, el sistema de fusión de azúcar, el sistema de secado y el sistema de envasado. En última instancia,, este proceso culmina en la producción de mangos secos envasados en bolsas asépticas.

Aplicación

Shanghai Gofun Machinery Company ofrece una amplia gama de líneas de procesamiento de frutas secas adecuadas para diversas materias primas como mangos frescos, bayas, manzanas/peras, uvas, melocotones/albaricoques/ciruelas y más. La producción incluye mangos secos, bayas secas, manzanas/peras secas, uvas secas, melocotones/albaricoques/ciruelas secas y otras frutas secas. Los productos finales se pueden envasar en bolsas asépticas, latas de metal, sobres, bolsas verticales, recipientes de PP, botellas de vidrio, botellas de PET, tapas de gable y más.

Las líneas de procesamiento de frutas secas de Shanghai Gofun Machinery Company se caracterizan por su alta eficiencia, conservación del agua, excelentes tasas de extracción, estricto control de calidad del producto final, protocolos de seguridad para el operador y medidas de seguridad generales.

Diagrama de Flujo

Línea de Procesamiento de Mango Seco

MANGO FRESCO ⇒ TRANSPORTADOR ⇒ LAVADO ⇒ CLASIFICACIÓN ⇒ PELADO ⇒ REBANADO ⇒ ESCALDADO ⇒ FUSIÓN DE AZÚCAR ⇒ SECADO ⇒ ENVASADO

Seco Manzana/Pera Línea de Procesamiento

MANZANA/PERA FRESCA ⇒ TRANSPORTADOR ⇒ LAVADO ⇒ CLASIFICACIÓN ⇒ PELADO Y DESHUESADO ⇒ REBANADO ⇒ ESCALDADO ⇒ FUSIÓN DE AZÚCAR ⇒ SECADO ⇒ ENVASADO

Seco Baya Línea de Procesamiento

BAYAS FRESCAS ⇒ TRANSPORTADOR ⇒ LAVADO ⇒ CLASIFICACIÓN ⇒ ESCALDADO ⇒ FUSIÓN DE AZÚCAR ⇒ SECADO ⇒ ENVASADO

Seco Pmelocotón/Línea de Procesamiento de Albaricoque/Ciruela

MELOCOTÓN/ALBARICOQUE/CIRUELA FRESCOS ⇒ TRANSPORTADOR ⇒ LAVADO ⇒ CLASIFICACIÓN ⇒ DESHUESADO Y REBANADO ⇒ ESCALDADO ⇒ FUSIÓN DE AZÚCAR ⇒ SECADO ⇒ ENVASADO

Seco Grapa Línea de Procesamiento

UVA FRESCA ⇒ TRANSPORTADOR ⇒ LAVADO ⇒ CLASIFICACIÓN ⇒ ELIMINACIÓN DE TALLOS ⇒ SECADO ⇒ ENVASADO

Características

• El equipo se divide en tres secciones, cada una de las cuales controla la temperatura y la velocidad del material.
• Cuando el material entra en otra sección del equipo, se voltea para asegurar la uniformidad del secado del material.
• El interior de la cámara de secado se calienta con vapor para asegurar que la humedad del material se evapore por completo, evitando al mismo tiempo el fenómeno de ser horneado y aplastado.
• El vapor utilizado en el equipo se utilizará y reciclará por completo durante el proceso de producción para asegurar la pérdida innecesaria de energía.

Nuestros Servicios

1. Soporte técnico

2. Sugerencia de marketing

3. Sugerencia y diseño de embalaje final

4. Construcción y diseño de fábrica

Servicio Postventa

1. Soporte técnico en el extranjero

2. Mantenimiento de equipos en el extranjero

3. Ingenieros de habla inglesa disponibles para brindar soporte técnico

Información de la Empresa

Shanghai Gofun Machinery Company se erige como un fabricante y exportador de primer nivel de líneas de procesamiento de tomate en China. Especializados en la entrega de soluciones llave en mano para una gama de líneas completas de procesamiento de jugo, pulpa y pasta de frutas, proporcionamos líneas de producción de alta calidad con capacidades diarias que van desde 60 toneladas hasta 1500 toneladas a precios competitivos. Nuestros servicios integrales abarcan la construcción de plantas, la fabricación de equipos, la instalación, la puesta en marcha y la producción, todos personalizados para que coincidan con sus necesidades y requisitos específicos, lo que garantiza la estrategia de implementación más eficiente.

Más allá de nuestras reconocidas líneas de producción de pasta de tomate, Gofun Company sobresale en la oferta de soluciones llave en mano para líneas de procesamiento que atienden a una diversa gama de frutas y verduras, incluidas manzanas, peras, ciruelas, cocos, moras y más. Adoptada por clientes a nivel mundial, nuestra maquinaria ha recibido elogios tanto a nivel nacional como internacional. Exportadas con éxito en todo el mundo, nuestras máquinas han llegado a varios países de Asia, África, América del Sur y Europa.