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Línea de transformación del tomate
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| Lugar de origen | Llevar a la fuerza |
| Nombre de la marca | Gofun |
| Certificación | ISO, CE certification |
| Número de modelo | GFM-TPL |
Ventajas clave de una línea de procesamiento de tomate de alta calidad
Lo que distingue a una línea de procesamiento de tomate de primera calidad es su capacidad para equilibrar la eficiencia, la estabilidad y la integridad del producto, ofreciendo un valor tangible para los fabricantes:
Eficiencia de producción inigualable: Con una capacidad de procesamiento que oscila entre 500 kg/h y 10.000 kg/h, la línea admite un funcionamiento continuo las 24 horas del día, los 7 días de la semana, lo que reduce el tiempo del ciclo de producción en un 40-60% en comparación con los procesos semiautomáticos o manuales. Esta escalabilidad la hace adaptable a pequeñas, medianas y grandes empresas alimentarias.
Salida de calidad estable y consistente: Equipada con sistemas de control PLC y sensores de monitoreo en tiempo real, la línea de procesamiento de tomate mantiene un control preciso sobre la temperatura, la presión y el tiempo de procesamiento, lo que garantiza que cada lote de salsa de tomate, pasta o tomates cortados en cubitos cumpla con los estándares uniformes de sabor, textura, color y viscosidad.
Vida útil prolongada sin conservantes: Las tecnologías avanzadas de esterilización y envasado crean una barrera contra el oxígeno, la humedad y los contaminantes, lo que permite que los productos conserven su frescura hasta por 2 años sin conservantes artificiales, lo que se alinea con la demanda de los consumidores de productos de tomate naturales y de etiqueta limpia.
Optimización de recursos y reducción de residuos: Los sistemas integrados de recuperación de pulpa maximizan el rendimiento al extraer cada porción utilizable del tomate, mientras que los motores de bajo consumo energético y las unidades de recuperación de calor reducen el consumo de agua y electricidad en un 20-30%, lo que reduce los costos operativos y el impacto ambiental.
Versatilidad para diversas líneas de productos: Más allá de la salsa y la pasta de tomate estándar, la línea se puede personalizar para producir salsas con sabor (por ejemplo, salsa de tomate con ajo, ketchup picante), productos de tomate orgánicos o artículos especiales (por ejemplo, puré de tomate bajo en azúcar, tomates cortados en cubitos con hierbas), lo que satisface las demandas del mercado de nicho y amplía las carteras de productos.
La línea de procesamiento de pasta de tomate gira en torno a tres equipos clave, que trabajan juntos para garantizar una producción eficiente y una salida de pasta de tomate de alta calidad, cumpliendo con los estrictos requisitos de calidad, almacenamiento y distribución:
Sistema de llenado aséptico: Como parte vital de la línea de procesamiento de pasta de tomate, crea un entorno estéril a través de la esterilización a alta temperatura y la filtración de aire HEPA. Esto permite que la pasta de tomate se mantenga fresca durante 12-24 meses sin refrigeración, lo que la convierte en un equipo indispensable para la distribución global de pasta de tomate.
Equipo de evaporación y concentración: Dentro de la línea de procesamiento de pasta de tomate, este equipo tiene la tarea de aumentar el contenido de sólidos de tomate a más del 28%, el punto de referencia para la pasta de tomate de alta calidad. Al adoptar la tecnología de evaporación al vacío a baja temperatura, elimina suavemente el exceso de humedad, preservando los nutrientes y el sabor original de la pasta. Además, reduce los costos de transporte y apoya el funcionamiento eficiente de toda la línea de procesamiento.
Unidad de pasteurización: Sirviendo como un enlace crítico en la línea de procesamiento de pasta de tomate, utiliza un calentamiento suave (60-70 ℃) para eliminar las bacterias dañinas como la Salmonella. Esto no solo extiende la vida útil de la pasta de tomate, sino que también conserva el 90% de su sabor original, equilibrando perfectamente la seguridad alimentaria y el sabor.
| Nombre del producto: | Solución integral para la línea de procesamiento de tomate |
| Capacidad de entrada de fruta fresca: | 500 kg por hora ~ 25 toneladas por hora |
| Materia prima: | Tomate fresco, pasta de tomate |
| Producto final: | Pasta de tomate, salsa de tomate o ketchup, jugo de tomate, etc. |
| Brix del producto final: | 28%~30%, 36%~38% |
| Paquete final: | Bolsa aséptica, lata de metal, sobre, bolsa vertical, recipiente de PP, botella de plástico, frasco de vidrio, etc. |
| El material principal de las máquinas: | Grado alimenticio SUS304 o SUS316 |
| Garantía: | 12 meses después de la puesta en marcha |
| Operador necesario: | Aproximadamente 10~12 personas |
| Voltaje: | 380V 50Hz/ 110V 60Hz/ 415V 50Hz (ajustable al estándar del país del cliente) |
| Ventajas: | Ahorro de energía, alta eficiencia, ahorro de agua |
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