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Línea de transformación del mango
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| Lugar de origen | Llevar a la fuerza |
| Nombre de la marca | Gofun |
| Certificación | CE, ISO certificate |
| Número de modelo | GFM-MPL |
Línea de procesamiento de jugo de mango: prensado en frío y esterilización UHT para jugo transparente/pulpa
Esta línea de procesamiento de jugo de mango está desarrollada específicamente para producir jugo de mango claro, jugo de mango que contiene pulpa y jugo de mango NFC (no concentrado). La línea completa incluye: lavadora de tambor, transportador de clasificación, despedradora, trituradora de martillos, prensa de tornillo, tanques de tratamiento enzimático, sistema de ultrafiltración, desaireador al vacío, homogeneizador, esterilizador UHT, llenador aséptico y sistema CIP.
La tecnología de exprimido en frío funciona a temperatura ambiente sin exposición al calor, preservando los nutrientes sensibles al calor, como la vitamina C, los carotenoides y los compuestos aromáticos naturales. Para la producción de jugo claro, el sistema de ultrafiltración utiliza membranas cerámicas (tamaño de poro de 0,02 a 0,2 micrones) para lograr una clarificación completa sin centrífugas ni agentes clarificantes. Para el jugo de pulpa, el sistema de refinación retiene entre un 5% y un 15% de partículas finas de pulpa, creando una sensación natural en la boca.
El desaireador al vacío elimina el oxígeno disuelto para evitar la oxidación y el oscurecimiento, preservando el color amarillo anaranjado brillante. El homogeneizador garantiza una distribución uniforme del tamaño de las partículas, eliminando la sedimentación visible. La esterilización UHT a 135-140°C durante 3-5 segundos combinada con el llenado aséptico garantiza la seguridad microbiológica manteniendo el sabor fresco. El producto terminado se puede almacenar a temperatura ambiente durante 12 a 18 meses.
La línea cuenta con control PLC totalmente automático con capacidad de monitoreo remoto. La limpieza automatizada CIP cubre todos los equipos y tuberías, lo que permite cambios rápidos de productos. La capacidad oscila entre 2 y 30 toneladas por hora. Nuestra línea puede procesar múltiples frutas, incluidas mango, durazno, albaricoque y plátano, con pequeños ajustes. Brindamos servicios completos de instalación, puesta en marcha y capacitación. Solicite su solución personalizada hoy.
| Nombre del producto | Solución integral para línea de procesamiento de mango |
|---|---|
| Capacidad de entrada de fruta fresca | 500 kg por hora ~ 25 toneladas por hora, personalizado |
| Materia prima | mango fresco |
| Productos finales | Puré de pulpa de mango, Concentrado de mango, Salsa de mango, Zumo de mango, Bebida de mango |
| Brix del producto final | 14%~20% |
| Opciones del paquete final | Bolsa aséptica, lata de aluminio, bolsa vertical, contenedor de PP, botella de plástico, frasco de vidrio, caja de cartón con tapa a dos aguas, paquete Tetra, etc. |
| Material de la máquina | Grado alimenticio SUS304 o SUS316 |
| Garantía | 12 meses después de la puesta en servicio |
| Requisito del operador | Alrededor de 10 ~ 12 personas |
| Voltaje | 380V 50Hz/ 110V 60Hz/ 415V 50Hz (ajustable al estándar del país del cliente) |
| Ventajas | Ahorro de energía, Alta eficiencia, Ahorro de agua, Rendimiento estable |
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