Línea completa de procesamiento de bayas. Solución de fábrica llave en mano para jugo y puré

Descripción del producto
Desde bayas frescas hasta jugo, puré o concentrado estable en el almacén, nuestra línea completa de procesamiento de bayas ofrece una solución llave en mano para la producción a escala industrial.

Adecuado para: arándanos, fresas, frambuesas, moras, arándanos y bayas mixtas.

La línea completa incluye:

Sistema de clasificación y lavado: burbujas de aire + spray + rodillos de cepillo eliminan la suciedad y garantizan la seguridad de los alimentos

Unidad de trituración y maceración: trituración suave con tratamiento enzimático para una máxima liberación de color y sabor

Extracción de jugo: elige entre prensa en frío, prensa con correa o prensa de tornillo

Clarificación y filtración: filtración por centrifugadora y membrana para el jugo transparente o turbio

Concentración (opcional): Evaporador de efecto múltiple para concentrado de jugo

Esterilización y llenado aséptico: esterilización UHT + llenado de bolsa en tambor o botella

¿Por qué elegir nuestra línea?

Construcción de acero inoxidable 304/316 de grado alimenticio

Limpieza automática del CIP sin necesidad de desmontar

El diseño de baja oxidación conserva el color natural y los antioxidantes

Capacidad de 500 kg/h a 10 toneladas/hora

Certificado CE

Entrega y soporte: diseño de procesos, fabricación de equipos, supervisión de la instalación y formación de operadores, todo de un solo proveedor.

Envíenos su variedad de bayas y producción objetivo para una cotización personalizada.

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Descripción

Las etapas y el alcance de la línea de producción de mermeladas pueden variar en función de factores como los tipos de frutas, la diversidad de productos y los requisitos de producción.En general, implica procesos clave, incluida la limpieza, picado, trituración, mezclado, adición de azúcar, cocción, enfriamiento, envasado y esterilización.

 
Diagrama de flujo
 

 
 
 
Línea de procesamiento de jugo de bayas
 
El sistema de filtrado y de hidrólisis enzimática es el que permite la obtención de los resultados de las operaciones de limpieza y limpieza.
 
La línea de producción de mermelada puede procesar generalmente los siguientes productos:

• Marmelada: Convierte las frutas en una variedad de marmeladas con sabores como fresa, frambuesa y albaricoque.

• Pulpa: Proceso de frutas mediante cocción, mezcla y molienda para crear un puré suave ideal para aplicaciones culinarias y horneado.

• Preservas: Se elaboran una variedad de conservas, entre ellas las de manzana y ciruela, triturando, cocinando y procesando las frutas.

• Frutas secas: Se cortan en rodajas o en trozos las frutas y se deshidratan para crear bocadillos de frutas secas como manzanas y pasas.

  Jugo: Se extraen jugos de frutas prensados o exprimidos para producir una variedad de sabores como manzana, naranja y arándanos.

• Jalea: Se combinan bayas de frutas, jugo y ingredientes coloides para elaborar jalea, como variedades de fresa y limón.

Estos productos son productos procesados comunes de las líneas de producción de mermelada, con una amplia demanda del mercado, y pueden producirse de acuerdo con las características y necesidades de diferentes frutas.
 
 
 
Descripción del proceso 

Resumen de la línea de producción de mermelada de arándanos
La línea de producción de mermelada de arándanos incluye el equipo y el flujo de procedimientos utilizados para fabricar mermelada de arándanos.

Lavado y detección de arándanos
Los arándanos frescos son lavados y examinados para eliminar las impurezas y las bayas de calidad inferior.

Descascar y descascar
Los arándanos son descascarados y pelados según sea necesario para prepararlos para su posterior procesamiento.

Moler y mezclar
Los arándanos se muelen en puré y se mezclan con azúcar y otros ingredientes para mejorar el sabor y el sabor.

Calentamiento y concentración
La mezcla se calienta para promover la mezcla y facilitar la formación de mermelada de arándanos.

Filtración y enfriamiento
La mermelada de arándanos se filtra para eliminar las partículas sólidas y luego se enfría para estabilizar su textura y sabor.

Relleno y embalaje
La mermelada de arándanos terminada se llena en recipientes apropiados, como botellas de vidrio, botellas de plástico o bolsas.El cumplimiento de las prácticas de sellado e higiene adecuadas durante el envasado es esencial para preservar la frescura y la calidad del producto.

- ¿ Qué?

 
Información sobre la empresa
 
Shanghai Gofun Machinery Co., Ltd. es una empresa de renombre especializada en la producción y exportación de sistemas de procesamiento de frutas y verduras.Somos expertos en proporcionar soluciones automatizadas completas personalizadas para los requisitos de procesamiento de jugosNuestras líneas de producción son conocidas por su calidad de primer nivel y ventaja competitiva, ofreciendo capacidades diarias que van desde 60 a 1500 toneladas.

Desde la construcción de instalaciones de embalaje hasta la fabricación, instalación, puesta en marcha de equipos y puesta en marcha de líneas de producción operativas, nuestros servicios abarcan una amplia gama de actividades.Ofrecemos estrategias eficaces de aplicación para el procesamiento de frutas y verduras, utilizando materiales y equipos de primera clase diseñados para varios tipos de productos como tomates, manzanas, peras, ciruelas, cocos, moras y más.

Impulsados por una dedicación a la excelencia, nuestra trayectoria ha ganado el reconocimiento de los clientes tanto a escala local como global.,América del Sur y Europa.

 
Nuestros servicios

Servicio previo a la venta
1Apoyo técnico
2Sugerencia de comercialización
3Sugerencia y diseño del embalaje final
4Construcción y diseño de fábricas
 

Servicio postventa

1Servicios de ingeniería integral
2Supervisión de las instalaciones
3Formación de los operadores
4Apoyo técnico en el extranjero
5- Mantenimiento de equipos en el extranjero
6Ingenieros ingleses proporcionan apoyo técnico