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Línea de transformación del mango
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| Place of Origin | Shanghai |
| Nombre de la marca | Gofun |
| Certificación | CE, ISO certificate |
| Model Number | GFM-MPL |
Línea de producción integral de procesamiento de mango
I. Escenarios de aplicación versátiles
Procesamiento de productos de mango secos
Sistema avanzado de clasificación: alcanza una precisión superior al 98% en el reconocimiento de defectos.
Secado por control de temperatura en gradiente: etapas de secado ajustables de 60°C a 45°C.
Retención de vitamina C: excede el 90% en una unidad de embalaje al vacío.
Diseño modular: admite capacidades de producción diarias que van desde 50 kg hasta 10 toneladas.
Producción de jugo de mango y pulpa de frutas NFC
Concentración en vacío a baja temperatura: funciona a ≤ 40 °C para preservar los compuestos de sabor.
Sistema de llenado aséptico: cumple con las normas de la industria con niveles de oxígeno residual ≤ 0,5 ppm.
Compatibilidad con diversas frutas: mejora la utilización del equipo en un 15% o más, acomodando frutas como el melocotón y el albaricoque.
Fabricación de mermeladas y conservas
Peeling y Pitting automatizados: Reduce el desperdicio de materia prima a menos del 8%.
Control preciso de la humedad: mantiene los niveles de humedad dentro del 12-15% con fluctuaciones de ±0,5%.
II. Beneficios de la innovación tecnológica
Integración del IoT inteligente
Monitoreo en tiempo real: realiza un seguimiento de los parámetros de producción y optimiza la eficiencia energética utilizando algoritmos de IA, lo que conduce a un ahorro de energía de más del 20%.
Diseño flexible de la línea de producción
Cambio rápido de tipo de producto: capacidad de transición entre tipos de producto (secado, jugo, mermelada) en un plazo de 3 horas.
Características del desarrollo sostenible
Reciclaje de aguas residuales: alcanza una tasa de reciclaje del 45%.
Bioconversión del pomelo: alcanza una tasa de bioconversión del 90%.
| Nombre del producto: | Solución única para la línea de procesamiento de mango |
| Capacidad de entrada de frutas frescas: | 500 kg por hora ~ 25 toneladas por hora, personalizado |
| Materia prima: | Mangos frescos |
| Producto final: | Puré de pulpa de mango, concentrado de mango, salsa de mango, jugo de mango, bebida de mango |
| Producto final Brix: | Entre el 14% y el 20% |
| Paquete final: | Bolsa aséptica, lata de aluminio, bolsa para levantarse, contenedor de PP, botella de plástico, frasco de vidrio, caja de cartón de tapa de Gable, envase Tetra, etc. |
| El material principal para máquinas: | Grado alimentario SUS304 o SUS316 |
| Garantización: | 12 meses después de su puesta en servicio |
| Se necesita un operador: | Aproximadamente 10~12 personas |
| Válvulas de carga: | 380V 50Hz/ 110V 60Hz/ 415V 50Hz (ajustable según el estándar del país del cliente) |
| Ventajas: | Ahorro de energía, alta eficiencia, ahorro de agua, rendimiento estable |
Diagrama de flujo de la transformación de la pasta de tomate/salsa o salsa de tomate
MANGOS FREJOS ⇒ CONVEYOR ⇒ LAVADO ⇒ SORTEO ⇒ DESTINACIÓN ⇒ Precalentamiento ⇒ PULPING y refinado ⇒ CENTRIFUGA ⇒ ESTERILIZACIÓN ⇒ RELLENO ASÉPTICO ⇒ Almacenamiento o mezcla
Productos finales y tipos de paquetes para el proyecto de mango
La compañía de maquinaria Shanghai Gofun ofrece todo tipo de línea de procesamiento de mango.
Las materias primas utilizadas en nuestra línea de procesamiento pueden incluir mango fresco y pasta de mango, entre otros. Nuestra línea de procesamiento puede producir una variedad de productos finales, como pasta de mango, salsa de mango,jugo de mango, mango en polvo, mango en trozos y mango seco.
Para el embalaje final, puede ser una bolsa aséptica, una lata de metal, una bolsa, una bolsa de pie, un contenedor de PP, una botella de vidrio, una botella de PET, una tapa de doble, etc.
Principales características de la línea de procesamiento de tomate
Durante los últimos 16 años, Shanghai Gofun Machinery Company ha sido un fabricante líder de líneas de procesamiento de mango, que han sido nuestro foco principal y producto insignia.Nuestra experiencia y dedicación nos han permitido exportar nuestras máquinas a más de 20 países.Estamos firmes en nuestro compromiso de proporcionar equipos y servicios de primera categoría,Garantizar los más altos estándares de calidad para nuestros clientes en la industria alimentaria.
Resumen de la producción de frutas frescas
Nuestra capacidad de producción de frutas frescas es altamente adaptable, que oscila entre 60 toneladas/día y 1500 toneladas/día, lo que nos permite satisfacer eficazmente una amplia gama de necesidades de producción.
Personalización y garantía de calidad
Pasta de tomate personalizada: Podemos adaptar el contenido de azúcar de nuestra pasta de tomate final para alinearse con las preferencias únicas de nuestros clientes, asegurando la máxima satisfacción.
Embalaje para la frescura: empacamos meticulosamente productos como la pasta de mango en bolsas y barriles esterilizados, lo que permite el almacenamiento a temperatura ambiente hasta por 2 años.la longevidad, y rentabilidad.
Compromiso con la seguridad alimentaria
Materiales de grado alimenticio: Nuestras líneas de procesamiento están construidas con materiales de grado alimenticio como SUS304 y SUS316,el cumplimiento de estrictas normas de seguridad alimentaria para garantizar la seguridad y la idoneidad de nuestros equipos.
Opciones de embalaje diversas: más allá del llenado de bolsas de esterilización, ofrecemos una variedad de soluciones de embalaje que incluyen latas de metal, bolsas, bolsas de pie, botellas de vidrio y contenedores PET / PP,permitir a los clientes elegir la mejor opción para sus productos y mercados objetivo.
Calidad de los componentes y eficiencia de producción
Componentes de alta calidad: Obtenemos componentes esenciales de marcas globales de renombre, como Spirax Sarco para válvulas de vapor y Siemens para sistemas PLC, lo que garantiza un rendimiento y una fiabilidad superiores.
Línea de producción compacta y optimizada: Nuestra línea de producción está diseñada científicamente para fiabilidad, alta productividad y eficiencia energética,centrándose en reducir el consumo de vapor para mejorar la eficiencia de los recursos y la sostenibilidad.
Facilidad de uso y seguridad
Bienestar del operador: la seguridad y la facilidad de uso son prioridades en nuestra línea de producción, con plataformas de alimentación y mantenimiento dedicadas para garantizar la comodidad del operador durante las operaciones.
Soluciones de procesamiento personalizadas
Además de nuestra línea de procesamiento de mango estándar, proporcionamos líneas de procesamiento personalizadas para varias frutas y verduras, lo que permite la producción de una amplia gama de productos como zumos,las pulpas, concentrados, polvos, mermeladas, vinagres y vinos, adaptados a las necesidades específicas del cliente.
Compromiso con el medio ambiente
Defendemos prácticas de gestión de residuos respetuosas con el medio ambiente convirtiendo los residuos de la línea de producción en fertilizantes, promoviendo la sostenibilidad y minimizando nuestra huella ecológica.
Proceso clave de la línea de transformación del mango
Ahora la empresa de maquinaria Shanghai Gofun presentará la información de la línea de procesamiento de puré de pulpa de mango o de concentrado de pasta de mango para demostrar que funciona.
1Plataforma de descarga
Hemos desarrollado una plataforma de drenaje especializada con pistolas de agua que simplifica la descarga de mangos crudos de camiones, al tiempo que ofrece la capacidad de pre-lavar los mangos,mejorar la eficiencia de nuestra línea de producción.
2El ascensor.
Esta máquina se utiliza para entregar mangos frescos desde el exterior del edificio hasta el interior.
3Lavarse.
El lavado minucioso de las frutas frescas es esencial antes del proceso de trituración.Para clientes con estándares de limpieza más altosAdemás, ofrecemos métodos opcionales de limpieza por ultrasonido y ozono para mejorar la eficacia de nuestro proceso.
4. Selección
Después del proceso de lavado, nuestro personal inspecciona visualmente todas las frutas para identificar cualquier defecto, asegurándose de que solo se utilicen frutas de alta calidad en nuestra línea de producción,garantizar la calidad y seguridad de nuestros productos finales.
5- Desagradable.
Nuestro extractor de mango funciona a una velocidad de 1470 r/min, triturando eficazmente el mango fresco para asegurar que tanto el núcleo como la piel se limpien a fondo.Este proceso reduce al mínimo los residuos y maximiza el rendimiento de la pulpaEl núcleo se extrae del molino y la pulpa se bombea a la siguiente etapa de la línea de producción.
6Precalentamiento
El precalentador se utiliza para calentar el producto después de la trituradora, la temperatura es ajustable, normalmente de 45 ° C a 85 ° C. Este paso de procesamiento, ayudaría a aumentar la tasa de jugo para el siguiente paso,y también puede proteger el color y el sabor del producto final.
7.Pulpa y refinería
Operando a una velocidad de 1470 r/min, esta máquina genera una fuerza centrífuga, facilitando el paso del producto a través de la pantalla y ayudando en el proceso de refinamiento.Es versátil y adecuado para una amplia variedad de frutasLa velocidad ajustable de la máquina y la fuerza centrífuga contribuyen a un refinamiento eficiente y eficaz.garantizar una producción de alta calidad para diversos tipos de frutas.
8. Centrífuga en espiral horizontal
La máquina se utiliza para reducir los sólidos e impurezas y asegurar que el puré de pulpa de mango no tenga impurezas y puntos negros.
9Esterilización.
En nuestrolínea de procesamiento de mangosPara ello, empleamos un equipo de expertos especializado en la fabricación de puré de pulpa de mango.Esterilizador tipo tubo en tuboEste esterilizador ofrece la flexibilidad de ajustar la temperatura de esterilización y el tiempo de retención, atendiendo a los requisitos específicos de diferentes productos.Todo el sistema está equipado con un control programableComo resultado, podemos esterilizar el puré de pulpa de mango de manera consistente y confiable,garantizar su seguridad y prolongar su vida útil.
10. Relleno aséptico
La máquina de llenado aséptico funciona en conjunto con un esterilizador de tubo en tubo, creando un sistema de ciclo cerrado.el ciclo entero se somete a una esterilización exhaustiva para establecer un entorno asépticoLa cavidad de llenado está especialmente diseñada para protegerse del vapor, manteniendo la esterilidad dentro del entorno de llenado.
Para garantizar la seguridad y la integridad del producto, la máquina incorpora múltiples medidas de seguridad.Un panel de control independiente permite un control y un seguimiento precisos del proceso de llenadoLa máquina puede integrarse con sistemas CIP (Clean-in-Place) y automáticos SIP (Sterilization-in-Place), mejorando aún más las capacidades de esterilización.La máquina ofrece fácil ajuste para acomodar diferentes capacidades y tamaños de bolsas asépticas, proporcionando flexibilidad en los requisitos de producción.
11. Almacenar o mezclar
El producto final puede almacenarse tal como está o utilizarse como materia prima para la producción de salsa de tomate o salsa de tomate.Sirve como un ingrediente versátil que puede ser procesado y transformado en estos condimentos populares. si se almacena directamente o se utiliza como componente clave en la producción de salsas a base de tomate,el producto acabado de alta calidad garantiza el desarrollo de una salsa de tomate o ketchup deliciosa y sabrosa.
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