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Línea de transformación del mango
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| Lugar de origen | Llevar a la fuerza |
| Nombre de la marca | Gofun |
| Certificación | CE, ISO certificate |
| Número de modelo | GFM-MPL |
En un mercado competitivo donde los consumidores exigen bebidas naturales y de alta calidad, una Línea de Procesamiento de Mango es más que un simple equipo, es una inversión estratégica. Permite a los fabricantes:
Ofrecer jugo de mango consistente y de primera calidad que resuena con los consumidores preocupados por la salud.
Escalar la producción de manera eficiente, entrando en nuevos mercados y aumentando los flujos de ingresos.
Reducir los costos operativos y el desperdicio, mejorando la rentabilidad.
Garantizar el cumplimiento de las regulaciones globales de seguridad alimentaria, construyendo la confianza en la marca.
Ya sea que sea una startup que busca lanzar una marca de jugo de mango o un fabricante establecido que busca expandir su línea de productos, una Línea de Procesamiento de Mango personalizada se adapta a sus necesidades, combinando flexibilidad, eficiencia y calidad para impulsar el éxito en la industria global de bebidas de frutas.
| Nombre del producto: | Solución integral para la línea de procesamiento de mango |
| Capacidad de entrada de fruta fresca: | 500 kg por hora ~ 25 toneladas por hora, personalizado |
| Materia prima: | Mango fresco |
| Producto final: | Puré de pulpa de mango, Concentrado de mango, Salsa de mango, Jugo de mango, Bebida de mango |
| Brix del producto final: | 14%~20% |
| Paquete final: | Bolsa aséptica, Lata de aluminio, Bolsa vertical, Contenedor de PP, Botella de plástico, Tarro de vidrio, Caja de cartón con tapa superior, Tetra pack, etc. |
| El material principal para las máquinas: | SUS304 o SUS316 de grado alimenticio |
| Garantía: | 12 meses después de la puesta en marcha |
| Operador necesario: | Aproximadamente 10~12 personas |
| Voltaje: | 380V 50Hz/ 110V 60Hz/ 415V 50Hz (ajustable al estándar del país del cliente) |
| Ventajas: | Ahorro de energía, Alta eficiencia, Ahorro de agua, Rendimiento estable |
MANGO FRESCO ⇒ TRANSPORTADOR ⇒ LAVADO ⇒ CLASIFICACIÓN ⇒ DESHUESADO ⇒ PRECALENTAMIENTO ⇒ PULPADO Y REFINADO ⇒ CENTRIFUGACIÓN ⇒ ESTERILIZACIÓN ⇒ LLENADO ASÉPTICO ⇒ ALMACENAMIENTO O MEZCLA
La empresa de maquinaria Shanghai Gofun ofrece todo tipo de líneas de procesamiento de mango.
Las materias primas utilizadas en nuestra línea de procesamiento pueden incluir mango fresco y pasta de mango, entre otros. Nuestra línea de procesamiento puede producir una variedad de productos finales, como pasta de mango, salsa de mango, jugo de mango, polvo de mango, mango en cubitos y mango seco.
Para el envase final, puede ser bolsa aséptica, lata de metal, sobre, bolsa vertical, contenedor de PP, botella de vidrio, botella de PET, tapa superior, etc.
Durante los últimos 20 años, Shanghai Gofun Machinery Company ha sido un fabricante líder de líneas de procesamiento de mango, que han sido nuestro enfoque principal y producto estrella. Nuestra experiencia y dedicación nos han permitido exportar nuestras máquinas a más de 20 países, sirviendo a fabricantes de alimentos en todo el mundo. Estamos firmes en nuestro compromiso de proporcionar equipos y servicios de primera categoría, garantizando los más altos estándares de calidad para nuestros valiosos clientes en la industria alimentaria.
Nuestra Línea de Procesamiento de Mango, además de sus capacidades de procesamiento de fruta fresca, ofrece una adaptabilidad excepcional, con una capacidad de procesamiento diaria que oscila entre 60 y 1.500 toneladas. Esta flexibilidad le permite satisfacer diversas necesidades de producción, ya sea para tiradas de lotes pequeños (por ejemplo, productos artesanales de mango) o para la fabricación industrial a gran escala, atendiendo a empresas de todos los tamaños.
Así como nuestra Línea de Procesamiento de Mango se adapta a las diversas demandas de productos a base de mango, también ofrecemos personalización para la pasta de tomate: el contenido de azúcar de nuestra pasta de tomate terminada se puede adaptar para que coincida con los requisitos específicos de los clientes, garantizando la máxima satisfacción.
Para la pasta de mango, un producto clave de nuestra Línea de Procesamiento de Mango, y productos similares, utilizamos bolsas y tambores esterilizados para el envasado. Esta solución de envasado no solo mantiene la frescura del producto y extiende la vida útil, sino que también reduce los costos, lo que permite 2 años de almacenamiento a temperatura ambiente mientras se preserva la calidad y el valor nutricional del producto.
La seguridad alimentaria es una prioridad para nuestra Línea de Procesamiento de Mango. Toda la línea está construida con acero inoxidable SUS304 o SUS316 de grado alimenticio, materiales que cumplen con las estrictas regulaciones globales de seguridad alimentaria (como los estándares de la FDA y GMP). Esto asegura que la línea sea higiénica, no tóxica y totalmente adecuada para aplicaciones de procesamiento de alimentos.
Más allá del llenado de bolsas esterilizadas para productos de mango de nuestra Línea de Procesamiento de Mango, proporcionamos una gama de opciones de envasado adicionales para satisfacer las diversas necesidades del mercado: latas de metal, sobres pequeños, bolsas verticales, botellas de vidrio y contenedores de PET/PP. Los clientes pueden seleccionar el envase más apropiado en función de su tipo de producto y mercado objetivo (por ejemplo, venta minorista, servicio de alimentos o exportación).
Para garantizar la máxima calidad y fiabilidad de nuestra Línea de Procesamiento de Mango, obtenemos componentes clave de marcas globales de renombre. Por ejemplo, las válvulas de vapor son suministradas por Spirax Sarco, y los sistemas de control PLC provienen de Siemens, ambos líderes de la industria que garantizan que la línea funcione sin problemas, minimiza el tiempo de inactividad y mantiene un rendimiento constante.
Nuestra Línea de Procesamiento de Mango presenta un diseño compacto y científicamente optimizado que equilibra la fiabilidad, la alta productividad y la eficiencia energética. Un enfoque clave es la reducción del consumo de vapor, lo que no solo ahorra recursos, sino que también apoya las prácticas de producción sostenible, alineándose con los objetivos ambientales globales.
La operación y la seguridad son prioritarias en el diseño de nuestra Línea de Procesamiento de Mango. Está equipada con plataformas de alimentación y plataformas de mantenimiento dedicadas, que protegen a los operadores de posibles peligros durante las operaciones diarias y los trabajos de mantenimiento, garantizando un entorno de trabajo seguro.
Más allá de nuestra Línea de Procesamiento de Mango estándar, también desarrollamos líneas de procesamiento personalizadas para otras frutas y verduras. Estas líneas personalizadas pueden producir una amplia gama de productos, incluyendo jugos, pulpas, concentrados, polvos, mermeladas, vinagres y vinos, todos adaptados para satisfacer los requisitos de producción únicos y las demandas del mercado de los clientes.
Gestionamos los residuos generados por nuestra Línea de Procesamiento de Mango de manera ecológica: los residuos (como cáscaras y huesos de mango) se convierten en fertilizante orgánico. Este enfoque no solo reduce los residuos de los vertederos, sino que también promueve los principios de la economía circular, reduciendo nuestra huella ecológica y apoyando la agricultura sostenible.
Ahora, la empresa de maquinaria Shanghai Gofun presentará la información de la línea de procesamiento de puré de pulpa de mango o concentrado de pasta de mango para mostrar cómo funciona.
Hemos desarrollado una plataforma de drenaje especializada con pistolas de agua que simplifica la descarga de mangos crudos de los camiones, al tiempo que ofrece la capacidad de prelavar los mangos, mejorando la eficiencia de nuestra línea de producción.
Esta máquina se utiliza para entregar mango fresco desde fuera del edificio hacia adentro.
El lavado a fondo de las frutas frescas es esencial antes del proceso de trituración. Nuestros métodos de limpieza incluyen el uso de lavadoras de burbujas y lavadoras de cepillo y pulverización. Para los clientes con estándares de limpieza más altos, se pueden agregar etapas de limpieza adicionales. Además, ofrecemos métodos opcionales de limpieza por ultrasonidos y ozono para mejorar la eficacia de la limpieza de nuestro proceso.
Después del proceso de lavado, nuestro personal inspecciona visualmente todas las frutas para identificar cualquier defecto, asegurando que solo se utilicen frutas de alta calidad en nuestra línea de producción, garantizando la calidad y seguridad de nuestros productos finales.
Nuestro removedor de mango funciona a una velocidad de 1470 r/min, triturando eficazmente el mango fresco para asegurar que tanto el corazón como la piel se limpien a fondo. Este proceso minimiza el desperdicio y maximiza el rendimiento de la pulpa, lo que resulta en un proceso de producción más eficiente y rentable. El corazón se extrae del molino y la pulpa se bombea a la siguiente etapa de la línea de producción.
El precalentador se utiliza para calentar el producto después del triturador, la temperatura es ajustable, normalmente de 45℃ a 85℃. Este paso de procesamiento ayudaría a aumentar la tasa de jugo para el siguiente paso, y también puede proteger el color y el sabor del producto final.
Operando a una velocidad de 1470 r/min, esta máquina genera fuerza centrífuga, facilitando el paso del producto a través de la pantalla y ayudando en el proceso de refinación. Es versátil y adecuado para una amplia gama de frutas, incluyendo fruta de la pasión, tomates, melocotones, albaricoques, mangos y manzanas. La velocidad ajustable y la fuerza centrífuga de la máquina contribuyen a una refinación eficiente y efectiva, asegurando una producción de alta calidad para varios tipos de frutas.
La máquina se utiliza para reducir los sólidos y las impurezas y asegurar que el puré de pulpa de mango no tenga impurezas ni puntos negros.
En nuestra línea de procesamiento de mango, priorizamos la seguridad y la calidad del puré de pulpa de mango. Para lograr esto, empleamos un esterilizador tipo tubo en tubo para el proceso de esterilización. Este esterilizador ofrece la flexibilidad de temperatura de esterilización y tiempo de retención ajustables, atendiendo a los requisitos específicos de diferentes productos. Todo el sistema está equipado con control programable, lo que facilita el control preciso y la automatización del proceso de esterilización. Como resultado, podemos esterilizar de forma consistente y fiable el puré de pulpa de mango, garantizando su seguridad y extendiendo su vida útil.
La máquina de llenado aséptico funciona en tándem con un esterilizador de tubo en tubo, creando un sistema de ciclo cerrado. Antes de la producción, todo el ciclo se somete a una esterilización a fondo para establecer un entorno aséptico. La cavidad de llenado está diseñada específicamente para estar protegida por vapor, manteniendo la esterilidad dentro del entorno de llenado.
Para garantizar la seguridad y la integridad del producto, la máquina incorpora múltiples medidas de seguridad. Se emplea tecnología de soldadura de espejo para garantizar líneas de soldadura limpias y sin costuras. Un panel de control independiente permite el control y la supervisión precisos del proceso de llenado. La máquina se puede integrar con sistemas CIP (Limpieza in situ) y SIP (Esterilización in situ) automáticos, mejorando aún más las capacidades de esterilización. Además, la máquina ofrece una fácil capacidad de ajuste para adaptarse a diferentes capacidades y tamaños de bolsas asépticas, proporcionando flexibilidad en los requisitos de producción.
El producto final se puede almacenar tal cual o utilizarse como materia prima para la producción de salsa de tomate o ketchup. Sirve como un ingrediente versátil que se puede procesar y transformar en estos condimentos populares. Ya sea que se almacene directamente o se utilice como un componente clave en la producción de salsas a base de tomate, el producto final de alta calidad asegura el desarrollo de salsa de tomate o ketchup deliciosos y sabrosos.
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