Línea de procesamiento de mango de gran capacidad Máquinas inteligentes para la producción de pulpa de jugo
La línea de procesamiento automático de mango es un cambio de juego para el procesamiento de frutas, integrando equipos básicos para agilizar los flujos de trabajo desde mangos crudos hasta productos terminados como jugo y pulpa.
Los componentes clave incluyen equipos de clasificación/lavado (que eliminan las impurezas), un sistema de depuración y depuración de precisión (utiliza sensores ópticos, < 8% de residuos frente al 15-25% manual),y módulos de pulpa (viscosidad ajustable)Se ajusta a variedades como Alphonso y Kent.
Procesando entre 500 y 2.000 kg/h (3-5 veces más rápido que el manual), funciona las 24 horas del día, los 7 días de la semana para eliminar cuellos de botella.
Fabricado con acero inoxidable 304 de grado alimenticio (conforme a la FDA / GMP), se adapta a necesidades artesanales de pequeños lotes o industriales grandes.o concentrados para los mercados mundiales.
Esta línea mejora el procesamiento del mango eliminando las ineficiencias manuales.convirtiéndolo en un activo imprescindible para las empresas de procesamiento de frutas.
Parámetros del modelo
| Nombre del producto: |
Solución única para la línea de procesamiento de mango |
| Capacidad de entrada de frutas frescas: |
500 kg por hora ~ 25 toneladas por hora, personalizado |
| Materia prima: |
Mangos frescos |
| Producto final: |
Puré de pulpa de mango, concentrado de mango, salsa de mango, jugo de mango, bebida de mango |
| Producto final Brix: |
Entre el 14% y el 20% |
| Paquete final: |
Bolsa aséptica, lata de aluminio, bolsa para levantarse, recipiente de PP, botella de plástico, frasco de vidrio, caja de cartón de tapa de Gable, envase Tetra, etc. |
| El material principal para máquinas: |
Grado alimentario SUS304 o SUS316 |
| Garantización: |
12 meses después de su puesta en servicio |
| Se necesita un operador: |
Aproximadamente 10~12 personas |
| Válvulas de energía: |
380V 50Hz/ 110V 60Hz/ 415V 50Hz (ajustable al estándar del país del cliente) |
| Ventajas: |
Ahorro de energía, alta eficiencia, ahorro de agua, rendimiento estable |
Diagrama de flujo del procesamiento del mango
MANGOS FREJOS ⇒ CONVEYOR ⇒ LAVADO ⇒ SORTEO ⇒ DESTINACIÓN ⇒ Precalentamiento ⇒ PULPING y refinado ⇒ CENTRIFUGA ⇒ ESTERILIZACIÓN ⇒ RELACIÓN ASEPTICA ⇒ Almacenamiento o mezcla
Productos finales y tipos de envases
La empresa de maquinaria Shanghai Gofun ofrece todo tipo de línea de procesamiento de mango.Las materias primas utilizadas en nuestra línea de procesamiento pueden incluir mango fresco y pasta de mango, entre otros. Nuestra línea de procesamiento puede producir una variedad de productos finales, como pasta de mango, salsa de mango,jugo de mango, mango en polvo, mango en trozos y mango seco.
Para el embalaje final, puede ser una bolsa aséptica, una lata de metal, una bolsa, una bolsa de pie, un contenedor de PP, una botella de vidrio, una botella de PET, una tapa de doble, etc.
Principales características de la línea de procesamiento de mango
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Con 20 años de experiencia en la industria, Shanghai Gofun Machinery lidera como fabricante de líneas de procesamiento de mango, centrándose en este producto insignia.Nuestra línea automática de procesamiento de mango integra un rendimiento robusto y una gran adaptabilidad, manejando 60 ¥1.500 toneladas diarias.
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La seguridad alimentaria es una prioridad: toda la línea utiliza acero inoxidable de grado alimentario SUS304/SUS316, conforme con los estándares internacionales.Componentes clave de las principales marcasSpirax Sarco válvulas de vapor y sistemas PLC de Siemens.
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Para productos básicos como la pasta de mango, ofrecemos envases esterilizados en bolsas y tambores, además de diversas opciones: latas de metal, bolsas, bolsas de pie, botellas de vidrio y contenedores PET/PP.diseño eficiente energéticamente permite una fácil operación.
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Las plataformas dedicadas de alimentación y mantenimiento mejoran la seguridad. Más allá de los mangos, personalizamos soluciones de procesamiento de frutas y verduras.,impulsar la sostenibilidad.
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Nuestra línea de procesamiento de mango combina eficiencia, seguridad y personalización respaldada por componentes de primera calidad y experiencia probada.Es la opción de confianza para las empresas que buscan optimizar el procesamiento del mango y ampliar el alcance del mercado.
Proceso clave de la línea de procesamiento del mango
Ahora la compañía de maquinaria Shanghai Gofun presentará la información de la línea de procesamiento de puré de pulpa de mango o de concentrado de pasta de mango para demostrar que funciona.
1.Plataforma de descarga
Hemos desarrollado una plataforma de drenaje especializada con pistolas de agua que simplifica la descarga de mangos crudos de camiones, al tiempo que ofrece la capacidad de pre-lavar los mangos,mejorar la eficiencia de nuestra línea de producción.
2.El ascensor
Esta máquina se utiliza para entregar mangos frescos desde el exterior del edificio hasta el interior.
3.Lavado
El lavado minucioso de las frutas frescas es esencial antes del proceso de trituración.Para clientes con estándares de limpieza más altosAdemás, ofrecemos métodos opcionales de limpieza por ultrasonido y ozono para mejorar la eficacia de nuestro proceso.
4.Sortado
Después del proceso de lavado, nuestro personal inspecciona visualmente todas las frutas para identificar cualquier defecto, asegurándose de que solo se utilicen frutas de alta calidad en nuestra línea de producción,garantizar la calidad y seguridad de nuestros productos finales.
5.Deshonestación
Nuestro extractor de mango funciona a una velocidad de 1470 r/min, triturando eficazmente el mango fresco para asegurar que tanto el núcleo como la piel se limpien a fondo.Este proceso reduce al mínimo los residuos y maximiza el rendimiento de la pulpaEl núcleo se extrae del molino y la pulpa se bombea a la siguiente etapa de la línea de producción.
6.Precalentamiento
El precalentador se utiliza para calentar el producto después de la trituradora, la temperatura es ajustable, normalmente de 45 ° C a 85 ° C. Esta etapa de procesamiento ayudaría a aumentar la velocidad de jugo para el siguiente paso,y también puede proteger el color y el sabor del producto final.
7.Pulpa y refinería
Operando a una velocidad de 1470 r/min, esta máquina genera una fuerza centrífuga, facilitando el paso del producto a través de la pantalla y ayudando en el proceso de refinamiento.Es versátil y adecuado para una amplia variedad de frutasLa velocidad ajustable de la máquina y la fuerza centrífuga contribuyen a un refinamiento eficiente y eficaz.garantizar una producción de alta calidad para diversos tipos de frutas.
8.Centrífuga en espiral horizontal
La máquina se utiliza para reducir los sólidos e impurezas y asegurar que el puré de pulpa de mango no tenga impurezas y puntos negros.
9.Esterilización
En nuestro
línea de procesamiento de mangosPara ello, empleamos un equipo de expertos especializado en la fabricación de puré de pulpa de mango.
Esterilizador de tipo tubo en tuboEste esterilizador ofrece la flexibilidad de ajustar la temperatura de esterilización y el tiempo de retención, atendiendo a los requisitos específicos de diferentes productos.Todo el sistema está equipado con un control programable, facilitando el control preciso y la automatización del proceso de esterilización.
10.Relleno aséptico
La máquina de llenado aséptico funciona en conjunto con un esterilizador de tubo en tubo, creando un sistema de ciclo cerrado.el ciclo entero se somete a una esterilización exhaustiva para establecer un entorno asépticoLa cavidad de llenado está especialmente diseñada para protegerse del vapor, manteniendo la esterilidad dentro del entorno de llenado.la máquina incorpora múltiples medidas de seguridadLa tecnología de soldadura a espejo se emplea para garantizar líneas de soldadura limpias y sin costuras.La máquina puede integrarse con sistemas CIP (Clean-in-Place) y automáticos SIP (Sterilization-in-Place), mejorando aún más las capacidades de esterilización.
11.Almacenamiento o mezcla
El producto final puede almacenarse tal como está o utilizarse como materia prima para la producción de salsa de tomate o salsa de tomate.Sirve como un ingrediente versátil que puede ser procesado y transformado en estos condimentos populares.
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