Línea de procesamiento comercial de mangos
Solución completa para el procesamiento de puré de mango, jugo, frutas secas y bebidas con tecnología de ahorro de energía y alto rendimiento.
Resumen del producto
Línea de procesamiento de mango de grado comercial especializada en puré de mango, jugo, mango seco y producción de bebidas.sistemas de secado uniformes que conservan los nutrientesDiseñados para satisfacer las necesidades de producción de varias escalas en todo el mundo.
Especificaciones técnicas
| Nombre del producto |
Solución única para la línea de procesamiento de mango |
| Capacidad de entrada de frutas frescas |
500 kg por hora ~ 25 toneladas por hora, personalizado |
| Materia prima |
Mangos frescos |
| Productos finales |
Puré de pulpa de mango, concentrado de mango, salsa de mango, jugo de mango, bebida de mango |
| Producto final Brix |
Entre el 14% y el 20% |
| Opciones finales del paquete |
Bolsa aséptica, lata de aluminio, bolsa para levantarse, contenedor de PP, botella de plástico, frasco de vidrio, caja de cartón de tapa de Gable, envase Tetra, etc. |
| Materiales principales de la máquina |
Grado alimentario SUS304 o SUS316 |
| Garantización |
12 meses después de su puesta en servicio |
| Requisitos para el operador |
Aproximadamente 10~12 personas |
| Válvula de tensión |
380V 50Hz/ 110V 60Hz/ 415V 50Hz (ajustable al estándar del país del cliente) |
| Ventajas clave |
Ahorro de energía, alta eficiencia, ahorro de agua, rendimiento estable |
Diagrama de flujo de procesamiento
MANGOS FREJOS ⇒ CONVEYOR ⇒ LAVADO ⇒ SORTEO ⇒ DESTINACIÓN ⇒ Precalentamiento ⇒ PULPING y refinado ⇒ CENTRIFUGA ⇒ ESTERILIZACIÓN ⇒ RELACIÓN ASEPTICA ⇒ Almacenamiento o mezcla
Productos finales y envases
Nuestra línea de procesamiento transforma el mango fresco y la pasta de mango en varios productos finales, incluyendo pasta de mango, salsa de mango, jugo de mango, polvo de mango, mango en cubitos y mango seco.
Las opciones de embalaje incluyen bolsa aséptica, lata de metal, bolsa, bolsa de pie, recipiente de PP, botella de vidrio, botella de PET, tapa de doble, y más.
Características clave
- Cobertura completa del proceso: Procesamiento completo del mango desde el pretratamiento hasta el embotellado del producto terminado en un sistema integrado
- Compatible con la seguridad: construido con acero inoxidable 304/316 y certificación FDA/CE
- Inteligente y eficiente: control preciso de parámetros por PLC con capacidad ajustable de 500 kg/h a 10 t/h
- Ahorro energético y respetuoso con el medio ambiente: el diseño de baja potencia reduce los costes operativos
- Adaptabilidad multifuncional: Proceso de pulpa de mango, diversos jugos y puré de verduras
- Servicio integral: diseño personalizado, instalación, puesta en marcha, formación técnica y asistencia postventa
Pasos de procesamiento
1Plataforma de descarga
Plataforma de drenaje especializada con pistolas de agua para la descarga eficiente y el lavado previo de mangos crudos de los camiones.
2El ascensor.
Transporta mango fresco desde fuera del edificio hasta el área de procesamiento.
3Lavarse.
Limpieza a fondo con lavadoras de burbujas y lavadoras de cepillos y aerosoles.
4. Selección
Inspección visual por parte del personal para identificar los defectos, asegurando que solo se produzcan frutas de alta calidad.
5- Desagradable.
La operación de alta velocidad a 1470 r/min tritura eficazmente el mango fresco, limpiando a fondo el núcleo y la piel mientras se maximiza el rendimiento de la pulpa.
6Precalentamiento
El calentamiento de temperatura ajustable (45°C a 85°C) aumenta el rendimiento del jugo, protegiendo al mismo tiempo el color y el sabor del producto final.
7Pulpa y refinería
El funcionamiento de la fuerza centrífuga a 1470 r/min refina el producto a través de la pantalla, adecuado para varias frutas, incluidos el mango, la fruta de la pasión, los tomates, los melocotones, los albaricoques y las manzanas.
8Espiral horizontal centrífuga
Reduce los sólidos e impurezas para garantizar que el puré de pulpa de mango esté libre de contaminantes y puntos negros.
9Esterilización.
Esterilizador tipo tubo en tubo con temperatura y tiempo de retención ajustables, con control programable para una automatización precisa.
10. Relleno aséptico
Funciona con un esterilizador de tubo en tubo en sistema de ciclo cerrado con cavidad de llenado protegida contra el vapor para un entorno estéril.
11Almacenamiento o mezclado
El producto final puede almacenarse tal como está o utilizarse como materia prima para producir salsa de mango u otros productos.
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