Línea de procesamiento de mango Equipo de producción industrial de puré de jugo de mango y mermelada
Solución automática de procesamiento de mango de alta eficiencia para fábricas. Capacidad personalizada, bajo mantenimiento, ideal para la producción en masa de jugo de mango, puré, mermelada y frutas secas.
Parámetros del modelo
| Nombre del producto: | Solución única para la línea de procesamiento de mango |
| Capacidad de entrada de frutas frescas: | 500 kg por hora ~ 25 toneladas por hora, personalizado |
| Materia prima: | Mangos frescos |
| Producto final: | Puré de pulpa de mango, concentrado de mango, salsa de mango, jugo de mango, bebida de mango |
| Producto final Brix: | Entre el 14% y el 20% |
| Paquete final: | Bolsa aséptica, lata de aluminio, bolsa para levantarse, recipiente de PP, botella de plástico, frasco de vidrio, caja de cartón de tapa de Gable, envase Tetra, etc. |
| El material principal para máquinas: | Grado alimentario SUS304 o SUS316 |
| Garantización: | 12 meses después de su puesta en servicio |
| Se necesita un operador: | Aproximadamente 10~12 personas |
| Válvulas de energía: | 380V 50Hz/ 110V 60Hz/ 415V 50Hz (ajustable al estándar del país del cliente) |
| Ventajas: | Ahorro de energía, alta eficiencia, ahorro de agua, rendimiento estable |
Diagrama de flujo de procesamiento
MANGOS FREJOS ⇒ CONVEYOR ⇒ LAVADO ⇒ SORTEO ⇒ DESTINACIÓN ⇒ Precalentamiento ⇒ PULPING y refinado ⇒ CENTRIFUGA ⇒ ESTERILIZACIÓN ⇒ RELACIÓN ASEPTICA ⇒ Almacenamiento o mezcla
Productos finales y opciones de embalaje
Nuestra línea de procesamiento utiliza mango fresco y pasta de mango como materias primas para producir varios productos finales, incluyendo pasta de mango, salsa de mango, jugo de mango, polvo de mango, mango en trozos y mango seco.
Los formatos de embalaje disponibles incluyen bolsas asépticas, latas metálicas, bolsas, bolsas de pie, envases de PP, botellas de vidrio, botellas de PET y cajas de cartón de doble tapa.
Características clave
- Integración completa del proceso: Procesamiento integral del mango desde el pretratamiento hasta el embotellado de los productos terminados dentro de un único sistema integrado
- Aseguramiento de seguridad: Construido con acero inoxidable 304/316 y certificación FDA / CE para garantizar los estándares de seguridad alimentaria
- Inteligente y productivo: control preciso de parámetros mediante PLC con capacidad ajustable de 500 kg/h a 10 t/h
- Eficiencia energética y respetuosa con el medio ambiente: configuración de baja potencia para minimizar los gastos operativos
- Funcionalidad versátil: Es capaz de procesar pulpa de mango, diversos jugos y puré de verduras
- Apoyo completo: diseño, instalación, puesta en marcha, formación técnica y servicios de asistencia postventa a medida
Pasos del proceso detallados
1Plataforma de descarga
La plataforma de drenaje especializada con pistolas de agua simplifica la descarga de mango crudo de los camiones al tiempo que proporciona capacidades de prelavado para mejorar la eficiencia de la línea de producción.
2El ascensor.
Esta máquina transporta mangos frescos desde el exterior del edificio hasta el interior de la planta de procesamiento.
3Lavarse.
Lavar a fondo las frutas frescas antes de machacarlas con lavadoras de burbujas y lavadoras de cepillos y aerosoles.
4. Selección
Inspección visual por parte del personal después del lavado para identificar los defectos, asegurando que solo las frutas de alta calidad pasen por la línea de producción.
5- Desagradable.
El extractor de mango funciona a 1470 r/min, triturando eficazmente el mango fresco para garantizar una limpieza exhaustiva del núcleo y la piel, maximizando el rendimiento de la pulpa y la eficiencia de producción.
6Precalentamiento
El precalentador de temperatura ajustable (45°C a 85°C) aumenta el rendimiento del jugo para su posterior procesamiento, protegiendo el color y el sabor del producto final.
7Pulpa y refinería
Funcionando a 1470 r/min, esta máquina genera una fuerza centrífuga para pasar el producto a través de pantallas para su refinamiento.mangos, y manzanas.
8Espiral horizontal centrífuga
Reduce los sólidos e impurezas para garantizar que el puré de pulpa de mango esté libre de contaminantes y manchas negras.
9Esterilización.
Esterilizador tipo tubo en tubo con temperatura y tiempo de retención ajustables para diferentes requisitos del producto.
10. Relleno aséptico
Funciona con un esterilizador de tubo en tubo en un sistema de ciclo cerrado.
11Almacenamiento o mezclado
El producto final puede almacenarse tal como está o utilizarse como materia prima para producir salsa de mango u otros productos.
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