En casa
>
productos
>
Línea de transformación del mango
>
|
|
| Lugar de origen | llevar a la fuerza |
| Nombre de la marca | Gofun |
| Certificación | CE, ISO certificate |
| Número de modelo | GFM-MPL |
Equipo de procesamiento de mango de alto rendimiento ️ Extracción en frío y tecnología de enzimas para una calidad superior del jugo
Conserva el verdadero sabor del mango fresco
En el mercado competitivo de jugo y puré, la calidad del producto es su mayor ventaja, pues los consumidores exigen sabor natural, color vibrante y auténtico aroma de mango.Nuestra línea de procesamiento de mango está diseñada con tecnología avanzada de extracción en frío y licuefacción enzimática para ofrecer exactamente eso.
Sistema de extracción en frío La diferencia está en los detalles
Los métodos tradicionales de extracción caliente degradan los compuestos de sabor y vitaminas sensibles al calor.preservando los aromas volátiles naturales que hacen que el mango fresco sea distintivoEl resultado es un puré o jugo que sabe notablemente más fresco, un producto que destaca en los estantes de la tienda.
Liquefacción enzimática
El mango contiene una gran cantidad de pectina y fibra que bloquean el jugo.liberando el jugo que la prensada convencional deja atrásLas mejoras típicas del rendimiento oscilan entre el 15 y el 25% en comparación con la extracción mecánica estándar.
Características técnicas clave:
Sistema de refinación de la pulpa pantallas ajustables (0,3-1,5 mm) para controlar el tamaño de las partículas de la pulpa, produciendo puré suave o jugo de pulpa texturizado según los requisitos del mercado.
Desaeración al vacío
Esterilización UHT
Relleno aséptico bolsas asépticas de 220L o bolsas de 1.000L. No se necesitan conservantes. Vida útil de más de 12 meses a temperatura ambiente.
Producción flexible: dos líneas en una
Cambiar entre el puré y la producción de jugo clarificado sin cambiar el equipo.
Puré de mango natural (con pulpa)
Zumo de mango clarificado (con tratamiento enzimático y filtración)
Puré concentrado (con evaporador de película de caída)
Apoyo técnico y validación
Proporcionamos pruebas en el sitio utilizando sus variedades locales de mango. Diferentes cultivares (Alphonso, Tommy Atkins, Kent, Keitt) se comportan de manera diferente durante el procesamiento.Le ayudamos a optimizar los parámetros dosis de enzimas, el tiempo de residencia y los perfiles de temperatura específicos de su fuente de frutas.
Solicite un diagrama de flujo del proceso y el cálculo del rendimiento de su variedad de mango.
| Nombre del producto | Solución única para la línea de procesamiento de mango |
|---|---|
| Capacidad de entrada de frutas frescas | 500 kg por hora ~ 25 toneladas por hora, personalizado |
| Materia prima | Mangos frescos |
| Productos finales | Puré de pulpa de mango, concentrado de mango, salsa de mango, jugo de mango, bebida de mango |
| Producto final Brix | Entre el 14% y el 20% |
| Opciones finales del paquete | Bolsa aséptica, lata de aluminio, bolsa para levantarse, recipiente de PP, botella de plástico, frasco de vidrio, caja de cartón de tapa de Gable, envase Tetra, etc. |
| Material de la máquina | Grado alimentario SUS304 o SUS316 |
| Garantización | 12 meses después de su puesta en servicio |
| Requisitos para el operador | Aproximadamente 10~12 personas |
| Válvula de tensión | 380V 50Hz/ 110V 60Hz/ 415V 50Hz (ajustable según el estándar del país del cliente) |
| Ventajas | Ahorro de energía, alta eficiencia, ahorro de agua, rendimiento estable |
Contacta con nosotros en cualquier momento
