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Línea de transformación del mango
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| Lugar de origen | Llevar a la fuerza |
| Nombre de la marca | Gofun |
| Certificación | CE, ISO certificate |
| Número de modelo | GFM-MPL |
Línea de producción de puré de mango industrial Puré aséptico y congelado para bebidas y alimentos para bebés
Nuestra línea de producción de puré de mango está especialmente diseñada para producir puré de mango de alta viscosidad y suavidad adecuado para mezclar jugo, producción de néctar, preparación de yogur y fabricación de alimentos para bebés.Disponible tanto en configuraciones de rotura en frío (para sabor fresco) como en rotura en caliente (para una vida útil más larga y una mayor viscosidad).
Equipo básico y flujo de procesos
Paso 1 Preparación de frutas
Los mangos frescos se lavan primero en una lavadora burbujeante con un aerosol de alta presión para eliminar la suciedad del campo.Una tolva automática de alimentación con cinta transportadora traslada los frutos a la mesa de inspección donde los trabajadores eliminan los frutos defectuosos.
Paso 2 Rompiendo y pulpando
El mango se rompe en trozos pequeños con un martillo o un triturador de frutas, y el material entra en una máquina de pulpación de dos etapas:
Primera etapa (Rasper): Una pantalla gruesa (1.5-2.0 mm) separa la piel y las fibras grandes
Segunda etapa (refinador): la pantalla fina (0,5-0,8 mm) produce puré suave
Ambas pantallas están hechas de acero inoxidable con recubrimiento anti-desgaste para una larga vida útil.
Paso 3 Tratamiento enzimático (opcional)
Para obtener un mayor rendimiento y un suero más claro, se agrega la enzima pectinasa en un tanque de almacenamiento.
Paso 4: Esterilización y relleno aséptico
El puré pasa a través de un intercambiador de calor de superficie tubular o raspado para la esterilización UHT (95-105 ° C durante 15-30 segundos).
200 litros de bolsas asépticas en tambor
20-25 kg de bolsas asépticas en cartones
Con un volumen de 1000 l
Opcional: producción de puré congelado con congelador de placas o de alta congelación.
| Nombre del producto | Solución única para la línea de procesamiento de mango |
|---|---|
| Capacidad de entrada de frutas frescas | 500 kg por hora ~ 25 toneladas por hora, personalizado |
| Materia prima | Mangos frescos |
| Productos finales | Puré de pulpa de mango, concentrado de mango, salsa de mango, jugo de mango, bebida de mango |
| Producto final Brix | Entre el 14% y el 20% |
| Opciones finales del paquete | Bolsa aséptica, lata de aluminio, bolsa para levantarse, recipiente de PP, botella de plástico, frasco de vidrio, caja de cartón de tapa de Gable, envase Tetra, etc. |
| Material de la máquina | Grado alimentario SUS304 o SUS316 |
| Garantización | 12 meses después de su puesta en servicio |
| Requisitos para el operador | Aproximadamente 10~12 personas |
| Válvula de tensión | 380V 50Hz/ 110V 60Hz/ 415V 50Hz (ajustable según el estándar del país del cliente) |
| Ventajas | Ahorro de energía, alta eficiencia, ahorro de agua, rendimiento estable |
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