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Línea de transformación del mango
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| Lugar de origen | Llevar a la fuerza |
| Nombre de la marca | Gofun |
| Certificación | CE, ISO certificate |
| Número de modelo | GFM-MPL |
Línea de producción de puré de mango. Completa planta de procesamiento de jugo de mango.
Desde el mango fresco hasta el puré y el jugo ∙ Una línea completa
¿Está usted planeando construir una fábrica de procesamiento de mango? El mango presenta desafíos únicos, como grandes pozos fibrosos, niveles variables de madurez y sensibilidad al calor.Necesitas más que máquinas individuales.Necesitas una línea de producción de puré de mango totalmente integrada diseñada específicamente para esta fruta tropical.
Lo que incluye esta línea de procesamiento de mangos
Una línea completa de procesamiento de jugo de mango comienza en la estación receptora y termina en el sistema de llenado aséptico.el ascensor, máquina para pelar y despejar mangos, máquina para pulpar, máquina de refinamiento, esterilizador, homogeneizador, desaerador y sistema de llenado de bolsas asépticas.
Todos los componentes están diseñados específicamente para el mango, y la máquina de limpieza elimina el gran hoyo plano sin aplastarlo en fragmentos que contaminen el puré.La máquina de pulpación separa la fibra de la pulpa, dándole puré suave sin trozos de fibra.
Pausa fría para una retención máxima del sabor
El sabor y el color del mango son sensibles al calor, y las altas temperaturas destruyen el aroma tropical que los clientes esperan de los productos de mango.Esta línea de producción de puré de mango utiliza el procesamiento por rotura en frío donde la fruta se pulpa y se refina a temperaturas más bajas antes de la pasteurización.
El sistema de descanso en frío funciona a 60 a 70 grados centígrados en comparación con 85 a 95 grados para el descanso en caliente.El puré resultante tiene un color más brillante y un sabor tropical más auténtico.
Rango de capacidad para cada tamaño de fábrica
Las líneas a pequeña escala procesan de 500 kilogramos a 2 toneladas de mango fresco por día, adecuadas para operaciones de puesta en marcha y pequeñas marcas de jugos.ideal para la producción regional de puréLas líneas de escala industrial procesan de 30 a 50 toneladas por día, construidas para grandes plantas de procesamiento de mango que suministran a los principales fabricantes de bebidas.
Productos finales que usted puede hacer
Puré de mango para mezclar en jugos, batidos y alimentos para bebés. Néctar de mango listo para envases al por menor. Jugo de mango concentrado para exportación. Pulpa de mango para yogur, helado y rellenos de panadería.La pantalla de refinación le permite ajustar la finura final de 0.4 a 0.8 milímetros dependiendo de si quieres néctar turbio o jugo claro.
Tecnología para la eliminación de mangos
La estación de destilación es la parte más crítica de cualquier línea de procesamiento de jugo de mango. A diferencia de los tomates o manzanas, el mango tiene un gran hoyo plano que es difícil de eliminar de manera eficiente.Esta máquina utiliza un sistema de dos etapasEn primer lugar, el fruto pasa entre rodillos giratorios que cortan la carne lejos del pozo. En segundo lugar, el pozo se descarga por separado mientras la carne se mueve a la máquina de pulpa.La eficiencia de eliminación de hoyos alcanza el 98 por ciento con pérdida mínima de carne.
Por qué elegir esta línea de producción de puré de mango llave en mano
La responsabilidad de un solo proveedor significa que un equipo se encarga del diseño, la fabricación, la instalación y la capacitación.Los esterilizadores eficientes en energía reducen los costos mensuales de operaciónLa construcción de acero inoxidable 304 cumple con los estándares internacionales de seguridad alimentaria.
Listo para construir su planta de procesamiento de mangos
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| Nombre del producto | Solución única para la línea de procesamiento de mango |
|---|---|
| Capacidad de entrada de frutas frescas | 500 kg por hora ~ 25 toneladas por hora, personalizado |
| Materia prima | Mangos frescos |
| Productos finales | Puré de pulpa de mango, concentrado de mango, salsa de mango, jugo de mango, bebida de mango |
| Producto final Brix | Entre el 14% y el 20% |
| Opciones finales del paquete | Bolsa aséptica, lata de aluminio, bolsa para levantarse, recipiente de PP, botella de plástico, frasco de vidrio, caja de cartón de tapa de Gable, envase Tetra, etc. |
| Material de la máquina | Grado alimentario SUS304 o SUS316 |
| Garantización | 12 meses después de su puesta en servicio |
| Requisitos para el operador | Aproximadamente 10~12 personas |
| Válvula de tensión | 380V 50Hz/ 110V 60Hz/ 415V 50Hz (ajustable según el estándar del país del cliente) |
| Ventajas | Ahorro de energía, alta eficiencia, ahorro de agua, rendimiento estable |
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